斑比咖啡餐酒館 Tipsy Bambi Wine & Cafe Bar
地址：台北市大安區浦城街11號
電話：(02)2363-1106、0986-803578
營業時間：12:00 - 23:00 （最後點餐21:30）←假日10:30開門
10%服務費，用餐時間無限時。
還記得三年前的斑比早午餐嗎～（我知道你們九成五不記得
現在重新整頓，強勢回歸啦！！
2018年9月，斑比已全面轉型成餐酒館Tipsy Bambi Wine & Cafe Bar啦～
整份菜單傳出濃濃的餐酒風格，就連義式料理的口味也與之配合，
酒品的部分主打葡萄酒與Craft Beer特製啤酒，可以感受斑比對菜單的用心。
而為保留初衷，斑比將最初供應的早午餐搖身一變成了商業午餐的形式，
讓客人們除了能品嘗新菜，同時也對舊菜流連忘返。
這次糖兒應徵了斑比的試吃工讀，萬中選一脫穎而出
敲定時間就找了三年前的正妹飯友再來一次囉～
斑比位於浦城街11號，
交通工具可以搭乘捷運松山線到台電大樓站3號，
出口右轉過師大路，在羅斯福路與浦城街口右轉，然後直走到底～
也可以搭乘公車於羅斯福路或是和平東路下車，穿越巷子步行幾分鐘就可以到囉～
（雖然糖兒搭了到新生南路的車...不過也是走7分鐘左右啦很近很近）
這邊附上一下
地圖連結～
位於巷口轉角，斑比可是很好找到的呢！
外部的裝潢並沒有太大的改變，花草圍繞，有庭園的氛圍，
而座位依然維持「半露天」的形式，其實就是害羞的透明玻璃啦～
進門右轉的空間，屬於「室內」座位，容納人數差不多落在30-40之間，
而最特別的是這一面！！
全由軟木塞製成的櫃檯，
每一顆都是店長與店員一瓶一瓶紅酒蒐集而來的極度有風格的一個小設計，如果整間店都是軟木塞更好
晃了一圈回到座位，翻閱店家精心印製的菜單，
難以抉擇ｒｒ看起來都很不錯
最後還是請專業又親切的店長推薦，兩人就各點了一樣
Craft Beer，
share一份重量級燉飯和一份甜點
首先上桌的正是我們的Craft Beer
這回選了兩個不同種類，分享分享互相嚐嚐味道，
臺虎精釀德式小麥啤酒 $190/瓶
雖然是啤酒鋁罐，不過這高級的瓶身貼紙還能與一般比擬？
質感不在話下，上頭簡單卻清楚地印上成份、賞味期限與風味介紹，
倒在這個很Q的杯子裏頭，為啤酒增添優雅的氣質～
聞起來的香氣是經典麥啤，酒精濃度差不多也是5%
口味屬於平易近人款，帶有一點兒的蜂蜜甜味，
又在餘韻裡多了幾分成熟風味，很適合喜歡經典小麥啤酒的朋友噢！
禾餘麥酒晚崙西亞香丁 $180/瓶
這系列則是用了玻璃瓶盛裝，窄窄的瓶身散發出小女人的氛圍，
（當然大男人也是可以喝啦～只是想要表達瓶身很有氣質）
香氣依然迷人，而這回除了麥酒味之外還多了幾分果香，實實在在聞得到的果香味
口味的話也確實比臺虎精釀稍淡一些，這應該可以真切地吸引許多不愛「啤臭味」的客人，
偏淡的部分則由些許橙肉的甘甜與橙皮的微苦味補足，清爽的酒體搭餐解膩最適合了～
兩者比較的話，糖兒會比較喜歡晚崙西亞香丁一點～
其實最主要的原因就是嚐鮮啦，畢竟沒有喝過這一類的麥啤，
不需要太大的勇氣就可以嚐試囉～快來快來
不過之所以會選擇這兩款麥啤呢～
鏘鏘鏘
是因為今天的重量級餐點（這張角度最美可是有濾鏡請忽略～）
爐烤半雞作蔬菜藜麥燉飯 $860（須提前一天預訂）
看得出來這道料理是連雞帶飯一起進烤箱，
如此一來鮮美的雞汁就會直接融入飯中，想到就口水直流啊
迫不及待趕緊拍完照來開動！！
餐點介紹「用手體會食物的美味」並附上手扒雞手套，
那就恭敬不如從命，我們放下氣質形象直接用手啦～
雞皮就是薄脆！
與雞肉相接處滿是雞汁，因此烤雞上桌上就趕緊食用～
不然等雞汁浸濕了雞皮可就後悔莫及啦
肉質的部分很～～軟嫩，就連雞胸也不會乾澀，
原來是因為這道料理的原料選用2-2.5斤重的仿土雞，肉質極有彈性，
先使用特製香料醃製，冰藏2天，風乾1天，讓所有的精華風味鎖住←很搞剛
再用烤箱低溫烤熱，就達成皮脆肉嫩啦～～
看到這裡各位是不是已經迫不及待拿起電話預約斑比了呢～別急別急～
底下鋪的蔬菜丁藜麥燉飯，
米飯是闆娘爸爸親自～在嘉義種植的「台中30號」白米與糙米，藜麥則是來自花蓮太巴塑部落。
跟著雞肉一起進爐烤，不只米飯們徹底地吸收了滿滿的肉汁，蔬菜丁也是鮮甜得沒話說，
也正因為整盤一起爐烤，底部的米飯還會帶有一些鍋巴～
香氣就不多說了，實在是令人食指大動，
這邊很值得稱讚的一點是，這道餐點的藜麥部分，
斑比不只將之燉煮出本身的香味，更是口感與白米糙米一樣順口，
配上底部的焦脆鍋巴，絕配
份量的部分看似不多～
其實當天咱們兩人吃完可是飽飽飽（只配上麥啤沒有其他唷！）
建議可以多人分食，這樣就可以多點幾樣啦
完食燉飯之後，摸摸肚皮覺得鹹食胃差不多了，
剩下就是要來滿足甜點胃啦～（糖兒是甜點控不是螞蟻
總共有三種可以選擇，每日甜點就讓大家自己詢問服務生囉～
現烤肉桂蘋果派 $180
上桌的時候還是噗滋噗滋～
可是要快點享用啊～不然上頭的冰淇淋很快就融化了
一整塊酥皮覆蓋在小鐵鍋盤上，烤得又酥又香，
掀開餅皮，裏頭的蘋果片可是又大又飽滿，且浸泡得非常入味，口感又軟！
底層還多了一些深咖啡色的...
嘿嘿～你們絕對想不到！這是烘烤過的肉桂鮮奶油+雞蛋！←有夠神奇而且很好吃
散發著肉桂迷人的香氣～覺得很對味很滿足！
這邊透露一下，其實這道甜品的肉桂味尚可，不會重～到不行噢～
稍微總結今天的斑比：
糖兒覺得這回的印象深刻許多！
那藜麥飯、那鍋巴、那烤雞、還有那蘋果
食物的心得都打在上面了，覺得很滿足，
喜歡斑比的用餐環境，桌與桌之間的距離很寬廣，讓人吃得沒有安心沒有負擔，
天黑之後黃色的光線更凸顯出餐酒的氣氛～
搭上餐酒～
就介紹到這邊啦～
真心推薦給大家
現在來店還有各種優惠，
詳細的內容就讓大家現場體驗得知囉～
而且店長還偷偷說，過一陣子就要有調酒新品上市了，快來快來斑比！
