探索與解放 這是一個探索自我、解放情緒的空間，在這裡我描述記錄我感受到的存在。

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不是我！

是我二哥。他最近心血來潮去上烹飪課，因為他打算自己開一家小吃店。

這些看起來都不令人驚訝，正常得很，但如果夠了解我二哥，就會知道有多麼可笑怪異了。
首先，他有生之年沒有拿過鍋鏟、炒菜鍋，連幫忙洗都沒有～他根本不知道要怎麼使用這兩種器具。其次，他有生之年也沒有去菜市場買過菜，所以他根本無法將菜和菜名連結起來，所以這次他選擇去超市買菜，因為上面有標示菜名，他就不會買錯。最後，即使買菜回來之後，他還是不知道要吃菜的那一部分，今天我就看到他拿著一把蔥發呆，不知道哪一段是可以吃得～。

他興致勃勃的說要煮四道菜，買了五百多塊的材料回來，我看了一下時間早上十一點，恩！不錯！想說煮好剛好吃午餐。

我看到他把食材一樣樣拿出來擺在廚房上，然後拿著食譜和上課的筆記熟思，我有點擔心了。
大約隔了半個小時，我去探望一下進度，發現半個小時之後，他只是把所有食材從包裝袋中拿出來放在盤子上，然後蹲在地上專注著看著食譜。

他說第一道菜是鳳梨蝦球，嗯嗯！我喜歡。二哥開始用慢動作處理蝦仁，我幫忙一下，想說還是讓他自己來好了，就回房間等待。大約又半個小時，二哥衝進來房間，有點慌張的說：「糟糕！燒焦了！」
我跟著他衝出房間，發現整個房子都是煙霧瀰漫，太誇張了，還好沒有人報火警。隨即聽到我爸的怒吼：「幹什麼？燒房子了嗎？」我趕緊去安撫他，跟他說：「你這樣看起來真的很像神仙，騰雲駕霧ㄟ。」爸爸才笑出來。等一切收拾好，又過了十幾分鐘，我看看時間已經快十二點半了，一點進度都沒有，我越來越擔心了。

二哥樂觀的對我說，沒關係別擔心，我有一道涼拌菜「皮蛋豆腐」絕對不會失敗~。我無言～。
隔了一陣子，鳳梨蝦球終於好了，能吃但有缺陷：一、太鹹：吃起來像吃洋芋片那種鹹度。二、沒有沙拉醬。不過能吃就好，因為已經快一點，餓了。

第二道菜：青江菜炒肉絲。這道菜沒有甚麼技術性吧！能吃但太鹹、又太油。（一點半左又上菜的）
第三道菜：炒麵。這道不錯，算成功。(這道菜準備工作繁複，大約用了一個小時左右，所以我是在二點半吃到這道菜）
第四道菜：皮蛋豆腐。（這道菜也等了快三十分鐘，因為皮蛋要煮二十分鐘）

整個過程四道菜耗費了將近四個小時，煮完，二哥也累翻了。然後心滿意足的去休息。接著我聽到的是從廚房傳來不間斷的怒罵聲，我媽媽在處理善後，我媽一定不能理解這樣四道菜要四個小時，然後用了將近數十個盤子、碗公，把整個廚房稿得烏煙瘴氣，最後居然還啪啪屁股走人，她快氣瘋了吧！

我在想二哥會堅持多久才會打消他可以開小吃店的古怪念頭？還家裏一個寧靜呢？