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2004-11-24 23:20:37| 人氣503| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

自製小零嘴---玉米脆片棒

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材料：
１.市售玉米片，早餐加牛奶一起吃的那種。
２.棉花糖，一顆顆白白軟軟的，超商都有賣。
３.奶油或是橄欖油。
４.保鮮盒或是便當盒皆可，不是外帶便當用的紙製便當盒喔！

做法：
１.取適量奶油或橄欖油到鍋子加熱融化，不需要加熱到冒煙。
２.爐火轉小，棉花糖倒進鍋子裡，稍微拌炒讓它融化；這時候融化的棉花糖會"牽絲"。
３.關掉爐火，把玉米片倒進鍋中。
４.利用鍋子餘溫把玉米片和糖拌炒到玉米片幾乎都沾滿糖汁。
５.將玉米片裝進空盒子裡，讓它冷卻、固定形狀。
６.冷卻後的玉米片，切成長條塊。
７.砌上一壺花茶或是倒一杯冰牛奶，搭配棉花糖玉米脆片棒，迎接下午茶時光！

這是一個超級喜歡自己做點心的朋友所提供的。

奶油不需要放太多，有香味、足夠融化棉花糖即可。
市售的小白棉花糖（不是夜市攤販賣的那種一大球、用糖粉吹出來的棉花糖喔！）甜度不會讓人感覺膩嘴，一整包（約１００公克）丟下去也可以。
玉米片，也可以改成什錦榖片，可以隨個人喜好做調整和變化。

奶油、棉花糖、玉米片的用量，隨個人喜好。
後兩者可以多一點，但是前者千萬不要放太多，適量即可，否則吃下太多油脂也不好！

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台長： 發呆麻雀
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