心如果冷了，請加熱三分鐘 時間從來不會放過任何人，現在取代過去，將來則屬於未知。 希望「曾經」不被遺忘，用感覺享受生活，用文字紀錄感覺。

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來到河內，如果沒有去Green Tangerine，保證你一定後悔！Green Tangerine被越南媒體譽為「越南最佳法國餐廳」絕非只有高級而已，相反地，餐廳並不走高級路線，它給人一種非常舒坦優雅的感覺，如同身上不見任何名牌卻非常時尚有型的法國美女。

Green Tangerine的建築原來是間貿易公司，建於1928年，法國籍的老闆在五年前將它改建成歐風餐廳並開始營業，從入口的小碎石步道、佈滿藤蔓的花園、可愛的魚池到擺滿紅酒的酒櫃、排列著許多紅酒杯的吧台，處處流露出浪漫的法國風情，待在這裡真的會讓人忘記身處河內，還以為來到歐洲呢！

Green Tangerine的食材強調法越合璧，以法式料理手法烹調當令的新鮮食材，菜單每三個月換一次，不僅美味更有創意。而最讓人感動的是，午餐時段的套餐價只要USD 8.9+15%，主餐、飲料、甜點一應俱全，親切的服務一點都不馬虎，難怪成為外國遊客的最愛，也是此行我最推薦的餐廳。

 
 

 

(圖說)看著門外彷彿在沉思的老外就是老闆，親切有趣的人，會主動幫人拍照還會推薦菜色，不僅經營餐廳，本身對攝影也有一套。

 

(圖說)午間套餐只要 8.9 USD(稅、服務費外加)，非常划算，但僅限午餐，晚餐價位至少兩倍。

(圖說)檸檬汁，含在套餐內。

(圖說)正統的法國麵包，表皮酥脆，一點都不硬，裡面香Q柔軟，小麥香氣撲鼻而來。

(圖說)由鮭魚等二到三種新鮮魚類組成的金字塔，美味無可言喻，我在吃時老闆剛好走過，還豎起大拇指跟我說這道菜非常棒！雖然魚肉有點鹹，但搭配微甜又有香草氣息的醬汁剛好完美，到現在都念念不忘。

 
(圖說)咖哩豬肋排佐馬鈴薯。這也是道水準之作，適合喜歡濃郁口感的人。 

(圖說)因為我們顧著攝影，結果冰淇淋都融化了。草莓冰淇淋與鬆軟蛋糕的甜蜜組合。

(圖說)香甜的芒果冰淇淋搭配新鮮果肉切丁的水果塔，清爽好滋味。

 
(圖說)一整面牆的越南市井壁畫，表現出法越融合的精神。
 

 

 
(圖說)紅色的金魚悠游於藍白瓷間，喜氣洋洋。