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2014-01-31 14:59:55| 人氣3,424| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【口碑卷】松記名點❤年節必備零嘴❤懷舊古早味美食~

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年節到囉~
家家戶戶都在採買..
大包小包的..
甜的鹹的..
糖果、餅乾、肉品、乾果..
過年就是要這樣的膨湃~



今日準備的零嘴很懷舊的氣氛唷~
介紹一下松記名點吧！！

從「紅豆間」一路到【松記食品】已過60個年頭，自日軍撤台時，日本老師傅將獨門的納豆技術傳給台灣學徒汪根藤，隨著一代接著一代，時代的變遷一直到食品技術的進步，第二代汪桂松帶領「紅豆間」壯大品牌口碑，改名為【松記食品】在1985年登記成為國內第一家唯一一家專業豆類食品加工廠！
 
“松記”代表著松柏長青的意思，汪桂松取名松記是希望延續第一代對於食品的情感與技術傳承，讓每個世代的消費者都能吃到最實在、最好吃台灣的食品。也希望這份堅持與執著能一直延續下去。松記食品也是台灣第一家製作堅果的食品加工。同年1985年，【松記食品公司】榮獲台灣地區優良特產食品評鑑會金牌獎亦獲選為中華民國金字招牌廠商。
 
老一輩的傳統觀念與對佛教虔誠的態度，讓汪桂松堅持著健康的理念下去製作，並且不斷的創新口味，且嚴格規定：「我們自己都不敢吃的絕對不准賣」。而第三代接棒後，更注入新的經營理念與多元化的銷售通路，希望能提供更完善的服務給長期支持的主顧與朋友。

(轉貼 愛評網)

◎體驗內容

內容包含：
品項數量
冰糖蓮子各1份
甘納豆
小紅豆
咖哩饞豆
川辣蠶豆
手工五香豆干
香辣豆干
桂花烏梅蜜(50ml)2份



首先介紹的是豆干..
有兩種口味..

五香、香辣



用紙盒的方式來包裝..
感覺很精緻..




【五香豆干】

有別於一般豆干快滷的製程工序，《松記名點》選擇小火慢滷，滷1天浸泡2天讓豆干自然入味，由於堅持生產全素產品，加上黃豆本身會再熬煮時會有豆酸流出，因此滷汁只能單次使用，每生產一批便要重新熬製滷汁，製成相當費時與耗工。




打開紙盒..
裡面的豆干使用密封透明袋的方式..
新鮮度看的到..



打開後..
濃濃的滷味好香~
每塊都能感受到很紮實..



吃起來好香好Q也夠味..
愈咀嚼愈好吃..
帶汁的豆干不會覺得乾硬唷~
吃了一塊還會再來一塊！！




【香辣豆干】

嚴選台灣優質客製化手工豆干(加大加厚) ，香辣誘人、Q軟多汁的好滋味，讓人愛不釋手！




仔細看了一下..
商家使用非基改的黃豆..
醬油無防腐劑..
以及許多天然香料..



在密封袋裡看的到..
粒粒狀的辣椒粒..



亮感十足的豆干看了都想來一塊吧！！



豆干滷的很透..
洞洞的地方都含有滷汁..
一口咬下還有點會爆汁..
微辣不死鹹香Q好吃..



饞還是蠶啊~
呵呵~是嘴饞啦~
平時很少幾乎不買蠶豆來吃..
都是以南瓜子、核桃、腰果、芝麻..等
剛好有這機會來嚐嚐囉~



【咖喱饞豆】

嚴選品質最優的台灣本產蠶豆，採用自動化去殼技術來保留蠶豆仁的完整性。爽脆口感與咖哩香味絕對讓您愛不釋手一口接一口。




用烘焙的方式處理..
保有果仁的營養..
我喜歡這樣不油炸的..



有蠶豆症的人別食用唷~



打開袋用..
咖哩的香氣好香唷~



倒出來..
很酥脆唷~
都是果仁..
無帶殼的..



鹹香酥脆充滿咖哩的香氣..
卡嗞卡嗞讓人好唰嘴啊~



【川辣饞豆】

獨創口味、團購熱銷！採全自動去殼技術，隨手好拿、好吃不沾手，不管是當零嘴還是下酒菜都是絕佳選擇唷！





以紅色來包裝..
大約就知道是辣椒口味..



打開包裝..
一股辣味散發出來..



金黃微紅的色澤..
帶著辣椒粒..



微辣鹹香爽脆的滋味..
很適合拿來配茶唷~



過年時才會看到的糖蓮子..
多半都用在甜的紫米糕上舖盤..



【冰糖蓮子】

嚴選進口特級蓮子，堅持台灣製造，經多道手續篩選處理後，為訴求健康原味因此只加入糖、蜂蜜..等少許自然調味品加工製作而成，絕不添加防腐劑及人工甘味。




「冰糖蓮子」
採用AAA級通芯率高達95%以上的建蓮，堅持採用傳統工序，以糖來取代防腐劑，並且保留蓮子本身特有的香氣，使表面砂糖白淨均勻且細緻，糖衣在外形成脆殼，內裡的蓮子則是內軟清甜， 甚至熱銷到日本，可說是古早味零嘴界的台灣之光。



蓮子外裹著糖粉..
圓圓金黃色澤..
象徵年年圓滿！！



有淡淡的蓮子清甜香氣..
軟軟的感覺像在吃糖果..
入口很快就在嘴裡化開囉~



「甘納豆」
則是俗稱的大紅豆，以特級白雲豆製成經典懷舊美食，晶瑩的糖霜裏覆著皮薄鬆軟的大白雲豆，口感細緻綿密，滋味香甜而不膩，散發出濃郁的豆香，一入口便能帶您回到童年美好時光，讓人回味無窮的幸福滋味，小紅豆嚴選台灣本產特級小紅豆，以傳統工序製成台灣道地的懷舊美食。





倒出來..
有甜甜的香氣..



豆大顆又厚實..
顏色透黃散發出亮亮的色澤..
光擺設就讓人心情愉悅..



紅豆是我的最愛..
開心~



【小紅豆】

嚴選台灣本產特級小紅豆，以傳統工序製成台灣道地的懷舊美食，晶瑩的糖霜裏覆著皮薄鬆軟的小紅豆口感細緻綿密，滋味香甜而不膩。




重點是無添加其他成份..




看了一下..
成份只有紅豆和糖唷~
真得很讚！！




打開包裝..
甜甜蜜蜜的香氣..
好誘人唷~



紅豆外層裹著糖霜..
甜甜的吃的到紅豆的香氣唷~
小小一顆當零嘴還挺不錯！！



想到一個新吃法..
拿來泡茶不就變成紅豆湯啦~
省去煮以及加糖唷~
不錯不錯！！



「桂花烏梅蜜」
是古法熬製的酸梅湯，採用上等烏梅在乾燥後冷凍保存5年，使其味道成熟濃郁，外加上等食材，用小火慢熬五天，使所有材料之精華完全濃縮融合，純天然不添加塑化劑、防腐劑與化學香料，隨沖即泡，冷熱皆宜。


小小一包攜帶很方便..



吃了這麼多甜甜的食品..
來泡杯酸甜的烏梅汁來解一下膩吧~

剛好過年期間..
大魚大肉都難免會吃的比較豐富..
喝杯烏梅汁來解膩..
喝完後還會生津止渴唷~



感謝愛評網及松記名點..
讓我感受一下有古早味的零嘴..
甜甜蜜蜜的好滋味！！

地       址：新北市新莊區頭前路2巷7號
官方網站：松記名點
服務專線：02-2992-7333

我要檢舉
台長： 綠抹茶

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