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2013-02-13 23:17:23| 人氣1,306| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【口碑卷】廚匠異國創意料理(崇德二館) ❤風味熱茶+獨創精美伴手禮(手作•望來)❤造型可愛的鳳梨酥哦~~

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要來品嚐來自俄羅斯的料理囉~
不是不是啦~
這次是要體驗的是鳳梨酥..

異國創意料理餐廰也賣起了鳳梨酥囉~~



崇德路上一眼就能看到木造的餐廳..
很好找的哦~
停車也超方便..
前面就有公有停車場啦~



在來廚匠體驗之前的一天先打電話去告知..
讓他們有時間先準備新鮮美味的東西..
預約的時間是下午5點後囉~



5點還沒到..
先拍拍廚匠的外觀環境吧!!






餐廳外面裡面都能坐哦~


這次來廚匠..
就是要來品嚐俄羅斯娃娃造型的鳳梨酥..





一進門..
可愛的女服務生為我們介紹..
先遞上二杯白開水..

等等會有熱紅茶+熱咖啡及鳳梨酥..



【廚匠異國創意料理】
來自白俄羅斯的 偉烈拉 Retski從小熟悉俄羅斯的家鄉菜,並將位於一萬公里外的家搬來台灣,讓台灣人也有機會品嘗及感受真正的"白俄羅斯風情"。

身為外國異鄉人,對台灣之光『鳳梨酥』卻深深著迷,於是「廚匠」結合了俄羅斯元素,研發出獨創的伴手禮鳳梨酥-『手作‧望來』,親手嚴選產地直送的南投二號及十七號鳳梨新鮮製作,費時八小時將約500斤的鳳梨熬煮成100斤的內餡,堅持每日新鮮現做,與市面上產品不同,不脫氧、不添加色素防腐劑等,所以保存期限相當短。另外「法式經典布蕾+俄羅斯起司蒜味抹醬」等,都是市面絕無僅有的自製產品,也是人氣極高的外帶伴手好禮!

獨創可愛、逗趣的元素,以親切的俄羅斯娃娃造型、精緻包裝來跳脫土鳳梨酥方正厚重的刻板印象,讓新一代的台灣年輕人在送出『手作‧望來』時,帶給收禮的親朋好友,那【廚匠】獨創的健康、幸福、可愛,在特殊的日子裡讓人擁有最特別的祝福!

除了獨家創作的伴手禮,【廚匠】位於台中市北屯區崇德路三段的『崇德二館』,也提供最有特色的白俄羅斯餐點,同時擁有挪威、墨西哥、義大利等,多元化的麵食、火鍋、牛排、調酒等豐富料理選擇。

人氣餐點「俄式獵人烤肉串」獨特的料理作法讓肉質鮮甜以品嘗食材原味,用鐵叉吃著俄式獵人烤肉串,大口喝著流傳了千年之久的卡瓦士,彷彿置身萬里之外的白俄羅斯,是典型的俄羅斯吃法。「俄式手工肉丸子」使用松阪豬跟菲力牛肉手工捏製,煎至金黃後再烤過,口感紮實多汁。「蒜香煎紅酒菲力牛肉」以蒜提味,骰狀的牛肉大火煎至金黃,將甜度鎖住,再加法國紅酒提香,約莫六分熟的口感,很符合台灣人的喜好。

歡迎大家前來【廚匠異國創意料理】體驗道地的白俄羅斯及多元化的異國料理,及品嚐獨創伴手禮『手作‧望來』的美味。



桌上有情人節的套餐..
歡迎來用餐唷~



餐廰每個角落都佈置的溫馨舒適..
充滿俄羅斯鄉村的風格..



掛了許多來自老闆的生活黑白照片..





這兒也有紅酒可以品嚐唷~



旁邊掛了客人的心願卡..
卡片是俄羅斯娃娃..
超卡哇伊的啦~



紅酒有來自..
法國、加洲、智利..
您想喝哪一瓶呢??



處處都能看到一些小玩意..
很有居家的感覺..
相當的溫馨..







每一個地方佈置的溫暖舒適..
走進去讓人捨不得離開..



也能坐在這聊天或看看照片唷~



照片裡有老闆與老闆娘一家人的生活照...



牆上掛了名人到此用餐哦~
聽服務生說這星期還有媒體要來這採訪哦~
ps.進門前就看到掛了紅布..
是中視這家媒體..



送上熱飲囉~

熱咖啡
掛了一片檸檬..
記得把檸檬放進咖啡裡唷~
咖啡檸檬的味道挺特別的..
微酸果香的滋味帶著咖啡的苦香..
不錯喝!!



熱紅茶
裝紅茶的杯子精緻漂亮..
喝了一口..
紅茶香醇好喝..
再把檸檬片放入..
多了檸檬果香的滋味~



來來來~~
品嚐手作•望來..
就是時下最夯的土鳳梨酥..
現場就能先吃囉~~



外包裝印有可愛的俄羅斯娃娃圖片..



拆開包裝..
鳳梨酥的形狀是俄羅斯娃娃的造型耶~
非常有特色的一款鳳梨酥..



輕輕的撥開一半..
可以感覺外皮很酥鬆..
內餡呈現深褐的色澤..
和以往吃到的金黃或深一些的內餡顏色有所不同..
這次內餡超級深色的哦~



鳳梨的果香氣非常的濃郁..
真材實料呈現在眼前..



一邊吃著鳳梨酥一邊喝著茶飲..
悠閒享受下午時光..



這是菜單哦~
上面有他們小孩的可愛的照片..



當然不忘了看看一下菜單囉~
下回可以過來品嚐看看..






服務生拿來了照片..
有老闆一家人的生活照及媒體採訪..
大約的拍了幾張..



有機會可以過來看看唷~




在看照片時..
發現一張..
小ㄅㄨ ㄅㄨ上貼了六隻不同的俄羅斯娃娃..
超卡哇伊...
在路上跑一定非常吸精的啦~



櫃台上擺了十入的鳳梨酥..
也就是要帶走的伴手禮唷~~



服務生送上伴手禮囉~
等等回家繼續品嚐這好滋味吧~



要離開時..
發現櫃台有俄羅斯娃娃..
娃娃不止有桌面擺的這些哦~
小隻裡面還有裝更小隻的..
聽服務生說..
能裝十個娃娃在裡面哦~
哇~相當精細的工藝品...
我也要來收藏一個..




回家繼續品嚐..
手作•望來 伴手禮..



禮盒製作的很有質感..
送禮絕對很有面子..
因為與眾不同..




4日打電話過去預約..
看一下製作日期..
是當天新鮮現做熱騰騰的耶~

在餐廳時服務生就大約有介紹鳳梨酥的原料囉~
此時..再詳細介紹一下吧!!

使用南投二號及十七號鳳梨新鮮製作..
費時八小時將約500斤的鳳梨熬煮成100斤的內餡..
小麥粉是用日本進口..
製作時不添加一滴水..
而是用台中臨近的東海大學自產的鮮奶..

從這方面就知道這鳳梨酥的用料真得很用心..



是信封的產品介紹..
感覺像國外寄回來的禮品..
點子真讚!!



嚐一口鳳梨酥..
有溫馨幸福的畫面..



一個個排列整齊..
俄羅斯娃娃非常醒目..



附上二張紅包袋、名片、手作•望來廣告..





紅包袋裡裝的是折價卷哦~








在餐廳時服務生有建議不同的吃法..
可以把鳳梨酥放到冷藏..
內餡冰涼QQ的滋味..
有不一樣的風味哦~



金黃酥鬆的外皮搭配深褐內餡..
讓人口水直流啦~




餅皮充滿了奶香味..
酥酥鬆鬆的不會感到油膩..



鳳梨內餡聞的到果香味..
纖維很細緻..
與一般吃到的土鳳梨粗纖維不同..
但吃的到QQ的果肉..



酸度略低些..
甜度剛剛好..
很適合愛吃鳳梨香氣微酸甜的朋友哦~



獨一無二俄羅斯娃娃造型的鳳梨酥..
等您來品嚐看看囉~



感謝愛評網廚匠異國創意料理..
提供這次的體驗哦~



地       址:台中市北屯區崇德路三段169號
訂購專線:04-2422-4660
官方網站:廚匠異國創意料理 (崇德二館)

台長: 綠抹茶

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