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消費者報導-大蒜功效多,生食比服用保健食品好

轉自"消費者報導雜誌"第351期(2010.7)前言:大蒜於殺菌、消炎、延緩凝血功能、預防中風、心血管疾病等功效上,已獲得臨床上的證實,但大蒜被製成保健食品後,其有效成分已所剩不多,因此生食是最好的攝取方法。文■陳明慧攝影■林錫山 來一顆大蒜精,讓你精神百倍?近來大蒜精成為熱門的保健食品,...

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