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烘焙咖啡豆，土法煉鋼

其實，阿里山咖啡能打響名號，靠的還不只天時地利，人的創意也是關鍵。「現在的年輕一代，更敢玩咖啡。」韓懷宗說。人稱阿里山「咖啡王子」的方政倫，退伍後回到阿里山，接收老爸的咖啡苗學位分配。   一開始對於咖啡一竅不通，也沒有專業器材，他徒手去殼、用烤肉架和烤箱烘焙咖啡豆，土法煉鋼...
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