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蘸醬美法混搭 竟像五味醬

小餐館裡既然是以東港海鮮為主，下酒菜也是當日送達的新鮮貨，不在菜單上的「炸小點」更是台灣、英格蘭、美國與法國的混血料理，炸得酥香的整尾魚，名字叫作「大魚曹仔」，傳統的做法是放到鍋裡煎到酥香，郭建霖則是取英式的炸魚薯條概念，裹上麵糊炸到連骨頭都能直接吃，越咬越香。而搭配薯條的蘸醬，...
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新聞台: alleyli | 台長：alleyli
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