巴哈就是一次笑八個哈 好好權衡自己特有的性格特徵，對它們加以適當的調整，以及不要設法使自己也具有其他人的性格特徵，乃是每一個人的責任。因為一個人的性格越是獨特，它就越適合於他。 ---《Gold Sayings of Cicero》,Marcus Tullius Cicero

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如此熟悉的Georgia on My Mind，當Georgia不在心上、而在眼前的時候，才發覺果然不同。

這裡是喬治亞州Acworth的一個別墅社區，家家戶戶買地自建，外觀均類似中古時期建築物的宅邸，只是顏色或深或淺，磚瓦的使用形狀或大或小，屋頂或高或低、或平或傾斜。

這是Sol的家，是個一萬五千平方米的豪宅--不曉得以美國標準看來這是否算豪宅，至少看在台灣人眼裡，這已經滿豪華的了；連他孫子都說：我爺爺有一個旅館。也是我們此次打尖所在。

「旅館」有三層樓，第一天到的時候，Sol花了快一個小時才約略介紹完他的家，我想應該有20個房間，裡面有一個真正的、十個沙發座位、大型投影螢幕的家庭劇院；夫妻各自的衣帽間，加起來恐怕超過20坪；充滿各式各樣淋浴設備的主臥室浴室。Sol當然不忘介紹他最得意的收藏--車庫(似乎是男性的必要儀式)，他一共有五輛車：黑色Bentley、骨董車Ford Mustang、骨董跑車Corvett、一輛忘記名字的古董車，還有一輛專門機場接送的休旅車；她太太則開保時捷。



既然是「旅館」，我們很自然便得到每人住一個房間此等豪華待遇(上圖是我的房間)，並且一天三餐享受由Sol的太太Carol烹調的三餐。下圖是第一天的晚餐，Carol簡單烤了一個義大利千層麵(Lasagne)，配上大蒜麵包以及水煮青花菜，典型美國家庭菜。



第一天第一餐，我還滿慶幸吃到的不是生冷美國菜；第二天的早餐，Carol給我們烤培根、火腿和香腸、炒蛋，配上簡單麵包、咖啡，我繼續慶幸家庭咖啡果然比飯店咖啡好上許多，而且吃到有脆脆培根的美式早餐，通常是來到美國感受最佳的享受之一。

第二天的晚上，Sol帶我們出去用餐，美國大餐的好戲上演了：我老闆點的羊排---十條羊排，我點的烤鴨---七塊鴨胸，然後side dish是可想而知、稀哩呼嚕的馬鈴薯泥；最後的甜點是冰淇淋吐司磚，一層冰淇淋、一層吐司、一層冰淇淋、一層吐司，最後一大坨奶油，淋上滿滿的焦糖。第三天早上繼續培根火腿與香腸，加上楓糖煎餅---直到此時，我才知道煎餅這東西是用奶油攪拌煎餅粉所做，煎好後再抹奶油或者淋上楓糖，超乎我想像的油膩。第四天出現豆子湯，持續的豆子湯。

到別人家做客，其實不應該挑剔別人家的飯，感謝都來不及了，不過說老實話，真的是受夠這些美國食物，而且還沒得選，因為住在別人家。我的美國同學，人稱「加州台妻」(自從讀了《夜譚十記》後，便計畫著幫周圍的人各自取個四字別稱、雅號)聽完我的遭遇，說：「你現在知道當狗的滋味了吧？沒得挑，主人給你吃甚麼罐頭你就得吃甚麼罐頭！」

是，您說得真好，汪汪汪！

PS1：關於音樂會--這就是人蔘啊！

趁這幾天我老闆心情大好，今早我鼓起勇氣跟孫大姐說：老闆，我可否在四月四日晚上八點請兩個小時的假？
孫大姐：怎麼啦？
我：我想聽一個音樂會。
孫大姐：好啊好啊，你去啊，請什麼假啊，我原本就在想你們可以在紐約多點自由活動。甚麼音樂會？
我：一個鋼琴家獨奏會，他叫波里尼。要不要一起去？(我是誠心問的)
孫大姐：好啊好啊，我有他的CD。
我：(驚，但要裝作沒事)好啊好啊，那我打電話去問票了。網路上已經訂不到了。
孫大姐：好。

誰知道，波里尼竟臨時取消演奏會！

那心情很奇怪，八成失望裡面既然夾雜著兩成鬆一口氣，有點因為不用那麼麻煩，心裡大石終於落地而鬆一口氣。
這就是人蔘！

PS2：在飛機上聽了Keith Jarrett和Charlie Haden去年的專輯--Jasmine，好聽，正港好一朵美麗的茉莉花。