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2009-07-08 22:28:46| 人氣255| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

我的小夢想

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最近心情很差。所以紀錄點夢想調和一下，振作精神。

上個周末，W&M這對情侶約我到師大附近的巷子裡面吃飯。那是一個用資本主義堆出來的學生味的地方：桌椅全是小學裡面的課桌椅，偶而有幾條老式的舊沙發，長長的書架上擺著漫畫、設計雜誌和書，牆上點綴著聖誕樹上用的小紅燈泡和小綠燈泡，牆壁舊舊的、帶點凹凸不平。

我們坐了下來，讀著破報，談談現在仍然記得的學生時期的學者和觀點，你知道，就那種明明就已經不是、可是卻又是無法從記憶中抹滅、清醒時又偶而懷念的知青的氛圍；才短短幾十分鐘，我忍不住感覺我們真是好酷、好優又好言之有物，那都不重要。重要的是，我們才發現，原本以為單純的集體記憶，會隨著歲月慢慢發淡，結果事物的本尊竟是埋藏在心裡面、腦袋裡對世界的熱情，在情境裡突然現身，讓我們見識到真實的存在。

可惜食物又貴又難吃--儘管這並沒有降低我們的談興。

我問W，要超越這家店應該不難。要怎樣的店才能超越它？
W說，鐵定要比這家更破、更舊，「就像廢墟一樣」。她補了一句，最近廢墟很紅，台灣出現一狗票廢墟控，日本還有廢墟旅行團，專門走訪日本各地廢墟。

「廢墟」，是真的廢墟。沒人要的空屋、蓋到一半放棄的建築物等等。W說，裝潢也省了，就讓裡面破破爛爛的吧，只要乾淨就好。「每一個進來的客人都是流浪漢，流浪漢找廢墟當避難所。」

無論世界或者人生，不就是個大隱喻嗎？而我們的隱喻就是：每個人都是流浪漢，總有需要互相取暖的片刻。

我說，廢墟每天都要有不同的主題音樂，而且是當天只有一類型音樂，就好像今天你到日本料理只能點日本菜是一樣的道理。「所以我們可能周一是搖滾廢墟(夠頹廢)，周二是巴洛克廢墟(夠奢靡)，周三是爵士廢墟好了(夠隨興)，以此類推。但是開放一天叫做『我的廢墟夜』，那天讓客人決定要變成甚麼廢墟。」

「ㄟ，那萬一不知道要撥甚麼的時候，記得找我上去打鼓。」W興沖沖地說。
「沒問題，那你快去學打鼓。不然會嚇走客人」。

關於廢墟的食物，我們決定用「媽媽的味道」。

「廢墟一定要媽媽的味道！」我非常堅決，「諸如一碗熱騰騰的家常麵，一鍋滷到天荒地老的肉和滷蛋，一盤很認真的炒青菜，冬天的大鍋菜。」而且我在心裡已經盤算好一個媽媽人選。「基本上我們這家店就是要賣「集體記憶」。

「當然！」W大聲回答，「流浪漢就是要吃這種飯吧，流浪漢或許也只剩下集體記憶了....」是啊，集體記憶。多麼重要卻又多麼爭議的詞彙，如果不是越來越少，也不會知道它多重要、多溫暖吧。

以上。就是我的小夢想。

如蒙青睞，有人要搶先一步付諸實行，記得找我插股，我也很樂意成為員工。

我要檢舉
台長： orangebach

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我要回應
sammytw
讓我想到在巴黎鐵塔旁看到個一個地下道口 一個流浪漢在烹飪她的晚餐 並聽著no woman no cry
2009-07-09 12:10:41
sammytw
打算買LC鍋回家弄燉肉吃 可惜我再怎麼弄也弄不出奶奶那種香噴噴嫩卻不爛的燉肉了
本周日要看華麗上班族^^
2009-07-09 12:20:15
orangebach
no woman no cry? I like that song. 那真的太酷了。

關於燉肉，要嫩卻不爛，你可試試看：1. 先炒過再燉，肉汁不會流失。2. 煮一段時間之後用悶的，類似悶燒過的做法，LC保溫那麼佳，更適合用悶的。3. 水不要加太多，這很難，但非常重要。

你就是華麗上班族吧？最近沒什麼特別好看的劇。
2009-07-09 14:44:11
sammytw
表坊的陪我看電視和李立群的傻瓜村呢
下個月的領帶與高跟鞋 再考慮要不要去看
至於&quot24H&quot要演二十四小時
是呀 那流浪漢太酷了 感謝你燉肉的方法^^
2009-07-09 23:46:11
orangebach
我這幾年很少看戲，今年也只看了一齣中國京劇院的「穆桂英掛帥」，八月會去看藍人。
可能也是個人偏見吧，感覺現在的演員都不是很自然，也就沒那麼想看。
關於燉肉，不客氣，有很多細節如果注意到了，就會很有媽媽的味道。媽媽的味道是在細節裡。
2009-07-10 07:37:02
麵條
包子

妳在想我媽喔!!


我心情也不好，東邊的內湖真是與我精氣神不合
來我家吃飯吧，我媽也想妳

麵條
2009-07-10 12:39:16
orangebach
麵條，

你說個時間吧，要給你媽的阿扁娃娃每天跟我相看兩無言。
多聽聽音樂看看DVD吧。

包子
2009-07-10 13:46:04
sammytw
媽媽的味道在細節裡 阿婆(奶奶)的味道對我來說已經在回憶裡囉^^
2009-07-11 22:11:24
orangebach
呵呵，我了解這種心情。
2009-07-13 10:34:32
BK大頭蛋
很羨慕，我的記憶裡媽媽的味道全是中午下課時去廚房抬便當的的蒸氣夾雜著各種飯菜香氣混合的味道，以上！
2009-07-20 14:33:06
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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