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〈食療九〉夏季必備之皮蛋豆腐

這是夏季必備單品，但也是我向先輩致敬的菜色之一，這位先輩便是我的外婆。皮蛋豆腐是一道十分家常且樸素的菜色，但絕對不是黑白切麵攤玻璃櫃裡、一個小盤子裡面，一塊豆腐配上一個皮蛋，上面灑幾個應付人的蔥花那種腦殘的模樣。請忘記那種腦殘的皮蛋豆腐，再簡單、尋常的菜色都是有尊嚴的。曾經看過一...
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新聞台: 巴哈就是一次笑八個哈 | 台長：orangebach
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