24h購物| | PChome| 登入
2007-12-01 17:25:08| 人氣3,425| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

12月「名厨列傳+絲絲入扣」活動簡介

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

12月「名厨列傳+絲絲入扣」活動簡介

閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間 每週五3:30pm-5:00pm
講座地點 誠品信義店3F 飲食書區Cooking Studio
參加方式 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
「名廚列傳」── 來一杯暖呼呼的熱飲

主策劃／王瑞瑤（中國時報影視生活中心生活組副主任，專攻吃喝玩樂）
[想吃---王瑞瑤的美食報告書]作者
想吃的美寶｜http://blog.chinatimes.com/eat

冬天到了，好想來一點熱呼呼、甜蜜蜜的東西，到底是什麼東西？
原來是古早味的杏仁茶來敲門，
還有任誰都不能拒絕的熱巧克力溫暖您的心房。

12/07 杏仁茶／洪滄浪（西華飯店中餐點心房主廚）

記得小時候，遠處傳來一陣陣汽笛聲，賣麵茶與杏仁茶的小車來了！
這一天，讓我們嚐一口杏仁的味兒、杏仁的香，
這一杯營養豐富，風味絕佳的滋潤甜品。
今天讓年輕帥氣的阿浪師傅，傳授這手阿嬤級的冬日暖流。

12/21熱可可／尹自立（85度C連鎖咖啡 廚藝總監）

不愛巧克力，你就落伍了！您知道熱可可也有抗氧化的健康功效嗎？
純可可，是寒冬裡最溫暖的熱飲；是最濃郁感性的味道。
所以，想要品嘗巧克力的真心，不一定要硬梆梆啃來吃，
烘焙魔術師尹自立軟化巧克力成熱可可，勢必也會軟化您的心。
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店生活風格館館長）
絲人空間︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14

美食之道，用讀的，能充滿回憶與想像；
用吃的，立即的幸福感就能說明一切。
家常料理之平實美味，是我最愛在「絲絲入扣」中分享給您的。
天氣漸寒了，快炒、熱湯最受歡迎！
這個月推薦四道菜，讓您熱熱的品嚐好料理！

12/14「菇料理──蒜炒蘑菇＋香菇白菜羹」示範／李絲絲

十月份示範的美味健康菇料理，謝謝讀者的熱烈捧場！
十二月再推出「菇料理Part2」，用磨菇、乾香菇示範一菜一湯，
以青蒜快炒的培根磨菇搭配勾薄芡的香菇白菜羹，
絕對能暖您的胃，健康自然，並且齒頰留香。

12/28「孜然肉片+海帶排骨湯」示範／李絲絲

新疆香料—「孜然」，又稱中國小茴香，
野性的天然草香，搭配肉類最嗆味！
「孜然肉片」用豬肉兜炒出微嗆夠味的好味道；
「海帶排骨」不僅是家常上湯，豐富的碘、氟，
更能調節細胞氧化作用，抵抗感染，保健養生。
12月飲食書 延伸閱讀

1.《說食在的》，作者：時報周刊美食組，出版：時周文化
2.《想吃，王瑞瑤美食報告書》，作者：王瑞瑤，出版：時報文化
3.《HOT DRINKS熱飲》，作者：郭玉芳，出版：橘子出版
4.《歡迎光臨巧克力幸福廚房》，作者：露莎妲，出版：貓頭鷹
5.《梁瓊白教你100種方法吃菇》，作者：梁瓊白，出版：膳書房
6.《菇出健康》，作者：張秀環，出版：台灣廣夏
7.《熱炒》，作者：程安琪，出版：旗林文化
8.《超簡單！四季燉補湯》，作者：姚嘉雄、劉維珍等著，出版：生活品味
2008年1月活動預告

「安琪的食尚廚房」--傅培梅老師經典招牌菜之原味重現
主策劃／烹飪家---程安琪 老師

烹飪名家。大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，
至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，
現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，
親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
中國菜講究的爆、炒、燴、煨、炆、燜等種種技巧，
對程安琪來說都是信手拈來。

著有：「請客」、「健康好鹼單」、「動手做醃菜」、「醋料理」、
「超人氣中式輕食」、「變餐」、「辣翻天」、「滷ㄧ滷變ㄧ變」、
「上海媳婦的家常菜」、「在家做西餐」等等40多本食譜書。

1/04「扣肉料理──梅干扣肉、荔甫扣肉、台式焢肉」示範／程安琪
1/18「酸菜白肉鍋」示範／程安琪
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲
冬天就是要進補，冷颼颼的天氣來晚熱騰騰的補湯吧！
用八種珍貴中藥材熬燉的「八珍雞湯」，讓你暖烘烘的、健健康康！

繼9月.11月的土耳其牛肉水餃、印尼炸雞、蔬菜沙拉之後，
新的2008年一月份,要邀請阿根廷駐台商務文化辦事處的秘書長，
來親自示範阿根廷傳統美食喔！
異國料理就在誠品信義店，千萬不要錯過了。

1/11「冬令進補」──八珍雞湯示範／李絲絲
（誠品書店信義店生活風格館館長）
1/25「阿根廷美食風情」－阿根廷傳統料理示範
／阿根廷駐台商務文化辦事處

我要檢舉
#料理#12月#阿根廷#活動預告#吃
台長： 絲絲

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,425) | 回應(12)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: Cooking Studio |
此分類下一篇:一月份活動簡介－「安琪老師＋絲絲入扣」
此分類上一篇:11月「尋味。玩食」名廚列傳+絲絲上菜+印尼美食

我要回應
小林醫師
十二月要北上開年會
雖然在內湖
不過還是有機會到學校附近找同學
如果真有過去
一定會悄悄過去探望您的^^
2007-12-02 10:09:24
版主回應
內湖?我住內湖耶~~

如果小林醫師蒞臨我們店
請不要悄悄出現,悄悄溜走喔~~
我一定像看見偶像般開心啦!^O^
2007-12-03 04:03:12
讀.冊.人
絲絲您好:

感謝您百忙之中光臨與留言。

自己
一直都默默的祝福您，每次活動成功。

雖然;
自己除了上週人不方便外，下班後只要有時間， 自己一定每週去信義誠品 。

同時
也都透別上三樓，去看看您安排的活動訊息，
只是;
自己沒有像小林醫生有勇氣要簽名。
可惜!

《食方》
料理藝術自己很喜歡 。
《總有一天要去吃》
一書介紹的餐廳， 自己跟您一樣去過部份書中推薦的餐廳，希望可以都有機會去嚐嚐。

請您加油!
請您保重!
2007-12-03 11:25:31
版主回應
讀冊人逛書店,常在哪一個書區駐足呢?
我們的人文文學館或是藝術書店都非常專業豐富
我猜測您一定經常在那兒捧書閱覽.......

當然,絲絲負責的區域是很life style的喔~~
真的非常感謝您!

另外,生病了真的很辛苦
最近家人住院,也增加了我忙碌的程度
不過就像您的祝福一般
我會加油並且保重

您若再度蒞臨信義店,請一定要來找我喔~
我的[本行]是書區組長
健康類圖書歸我管,
我們也有一位很專業的資深同事負責

希望也可以提供您健康資訊&好書推薦!!
2007-12-03 11:50:57
小林醫師
每次工作完感到很疲憊時
就會到您的部落格以及讀冊人或是蓉蓉那裡逛逛
感覺雖然我們都沒有見過面
但卻像熟識多年的好朋友一樣
很珍惜這樣的緣分
也很高興您可以繼續經營這個小天地喔^^
我月中會到三總開會
有機會我再請您幫我簽名喔^^
2007-12-05 01:19:40
版主回應
真的!我也有同感呢~~真的非常珍惜.
也非常期待能見到小林醫師本尊.
我最欽佩重視醫病關係的好醫生
就如小林醫師般.悲天憫人.將心比心!

我對三總非常熟悉.我母親門診都在三總
她最近住院.我已經天天跑三總快一個月了~~

簽名絕對不敢,我還要請你簽名說~~~^_^
2007-12-05 03:11:26
讀.冊.人
絲絲 您好:

在此先預祝!
府上家人身體早日康復， 自己可以理解您的心情與負擔， 敬請自己多保重。

其實;
自己台北在內湖服務， 所以下班後常抽空去信義誠品走走，
二樓的雜誌區與不同主題的新書展示區是自己常去補充工作能量與資訊的必訪動線 。

當然;
因為自己主修企管， 同時擔任管理職 ，所以二樓 ASUS 旁的企管與財經類書櫃也是自己留連之地。

至於;
樓上《泰市場》等主題餐廳則是自己有工作夥伴聚會之所 。
而四樓的建築與藝術專區，則是自己休閒時書單的來源。

自己當然很高興認識 ，只要有需要自己一定會找您幫忙， 像請小林醫生一樣
只是
小事不敢增加忙碌友人的工作負擔。

感謝!
2007-12-05 10:51:04
版主回應
謝謝讀冊人~
誠心服務.推薦好書給所有愛書人.就是我們的工作呀~一點都不麻煩.請不要客氣!
2007-12-07 00:16:44
讀.冊.人
絲絲您好:

感謝您百忙中來訪， 更感謝您貼切的心情分享，
實在寶貴。

在此;
問候令堂病情是否已經轉好 ，送上一份真誠的祝福。

希望您!
為了愛書人與家人更加珍重自己，好嗎?
2007-12-06 17:55:54
版主回應
我媽今天出院.不過後續需要長期療養
謝謝讀冊人關心問候.非常感激~

我一向耐力十足.對工作尤甚
我會加油的~~
2007-12-07 00:18:36
小林醫師
辛苦您了
家人的病痛
我想我跟讀冊人台長都是過來人
如果有需要幫忙的地方
請不要客氣
給我一封電郵
我會立即幫您想辦法的
祝福您母親早日康復
也提醒您要注意自己健康喔^^
2007-12-06 23:50:14
版主回應
小林醫師.這兩天都看不到你的台耶?

我母親今天出院
再寫信給您.請教一些醫療問題
謝謝!!

這兩天我的左眼.都會突然刺痛一下
像針刺一樣.一秒而已
因為劇痛.然後會流淚.
該不會是提醒我盯著電腦.該睡了吧?!
哈哈~~
2007-12-07 00:24:31
讀.冊.人
絲絲您好:

很高興聽到令堂出院的好消息

雖然;
後續仍需要長期療養 。
但是;
起碼是一個好的開始。

自己
台北辦公室在內湖科學園區， 如果需要幫忙自己很願意幫忙， 請不要客氣。

當然;
專業的事要交給醫生。

小林醫生
是一位很好的仁心醫者， 更是一位樂於助人的友人。

自從
小林醫生關閉部落格後 ，自己很高興可以在您的園地，聽見小林醫生將心比心的留言。

最後;
請您一樣保重!
2007-12-07 13:11:17
版主回應
我有猜到您是在[內科]工作.在瑞光路是嗎?
我每天上班坐公車都會經過瑞光路耶~~

我相信您一定也是工作忙碌的!
謝謝讀冊人一直以來的關心與問候
小林醫師也是呀!
你們兩位都是我敬重的朋友!!

您的小孩有好些了嗎?
祝您闔家平安喔!!
2007-12-07 23:02:31
小林醫師
聽到您母親出院的消息真的很開心^^
有您細心的照料
我想一定會很快都痊癒的
此外關閉部落格實在有我的苦衷
不過雖然暫時沒辦法服務其他的格友
但是我一定會定時前來好友的部落格
主動送上小林醫師“雞婆式”的關心喔^^
此外這陣子有任何需要我幫忙的事
可以寫郵件給我
或是您給我您的e-mail...
我會寄給您我的“諮詢專線”^^
讓您可以“隨時”有諮詢的管道喔
PS:是“隨時”喔...呵呵...

此外您的症狀比較像是乾眼所造成
您有戴隱形眼鏡的習慣嗎?
如果有需要我可以請我好朋友幫您看看喔
上次我好像有說過..就在您工作地點附近
應該是蠻方便的啦^^
我會請他特別給您作一些檢查的
有需要再跟我說一聲喔
PS:或是要我北上時親自“強行”帶您到眼科檢查^^

祝順心健康
2007-12-07 18:37:01
版主回應
小林醫師一點都不雞婆.
反而讓我感到滿滿的感動!

今天週五,我們的cooking studio示範[杏仁茶]
在活動進行前半小時.我與兩位來參加的常客聊天
她們關心問我的眼睛有沒有好些?
當時我嚇了一跳!
原來,她們是看了我blog給您的留言知道我常常這裡痛那裡病的.....當時我有些不好意思,但感動的心情是一樣的呢!!

小林醫師要幫我介紹眼科嗎?
在我公司附近?喔~~真開心!
該不會真的是[乾眼症]吧?
我還有近視300度.但沒戴眼鏡
輕微斜視.100多度的散光
外加視差大(左眼1.0 右眼0.1)夠厲害吧!

這樣都沒去檢查,真怕被小林醫師抓去看眼科哩~~

我的e-mail
alicelee.tw@gmail.com
2007-12-07 23:18:03
Piano
從小林醫師那裡得知這裡啊~~很開心~~
看到美美的廚具和食譜^^
絲絲姐的工作好像很開心啊~~
煮東西真是一件開心的事啊~~

ps:不好意思的看到你們的對話,
[乾眼症]好像是免疫系統病一種,不過,是不是這病都不重要,
最重要是要多休息^^身體自然會比較好.^^

水鋼琴
2007-12-10 09:29:27
版主回應
Dear Piano..
我也從小林醫師那兒認識您一陣子了
謝謝妳喜歡我的blog
也謝謝妳的關心!

這個blog大部分是紀錄著書店裡的cooking studio
做活動的實況報導&分享

在這兒工作,經歷到不同於一般書店的好玩之處
很辛苦.但很值得

要常來逛喔~~
2007-12-11 00:09:52
讀.冊.人
絲絲您好：

首先，
問候令堂現在情況，聽說小林醫生會上台北開會，可能會去找您，希望醫者的專業有助於令堂早日恢復康安。

今天週一下午去貴店找書 ，
很巧在三樓發現您駐足的身影，不敢打擾!
自己一個人在孕婦區找一些相關的書，
可惜書實在太豐富了，看來還是要求助專業

因此，
麻煩 絲絲 幫忙介紹幾本適合第一次當媽媽的參考書

新手媽媽
剛懷孕一個多月，
醫生建議這兩週多休息， 減少活動量
原因
是新手媽媽的子宮，比正常孕婦還下垂一點

所以，
自己想送給新手媽媽一些參考書，請您幫忙， 好嗎?

麻煩了!
2007-12-17 17:43:36
版主回應
親愛的讀冊人.
小林醫師有來找我呢!還推薦我好用的[人工淚液]..看起來不像醫師.像有活力有朝氣的年輕人.而且.有偶像彼此見面的感覺...^^呵呵~

天哪!!您來店裡找書.怎麼不叫我呀?
下次別客氣.再忙都要服務讀者.我可以幫您推薦好書.這本來就是我們的工作丫~~

至於新手媽咪適合的書.我們通常分為[懷孕].[育兒]這兩塊..我先推薦以下四本.
1.[懷孕. 生產. 育兒大百科]--朱雀文化
2.[懷孕40週全書]--新手父母出版
3.[懷孕知識百科]--笛藤出版圖書
4.[圖解懷孕育兒新百科]--大好書屋出版
因為是剛懷孕.所以我多推薦懷孕安產的title
第四本則是可以從0歲用到6歲.還不錯喔~~
這幾個title也都是我們的暢銷書..

若您有再來書店.請直接叫我吧~~
真的不要客氣喔!!
2007-12-18 21:30:22
小林醫師
呵呵...
絲絲姐是被我的“髮型”嚇到了!!
其實那天真的也不好意思多耽擱您的時間
不過就您的不適感應該是“乾眼症狀”造成的
您可以先不用給我同學看
如果一到兩週後沒改善再去找我同學檢查
您的工作時間長並且很忙碌(從您頻頻在回覆就可以猜到)
請您要多注意身體喔
我想均衡飲食您是比我更清楚的
但是工作忙
往往可能飲食不就能照正常的時間
如果真是這樣
也很容易讓自己產生一些莫名奇妙的病痛喔
這一點不可不慎!!
(這好像是對我自己說的啦)
anyway!
祝福您闔家平安
也希望您身體健康工作順心
2007-12-19 01:29:02
版主回應
我的工作圍裙口袋放著小林醫師送我的[人工淚液].真是非常謝謝你呀~~點了兩天.還不錯.至少眼球不會乾澀到痛..
我沒有被你髮型嚇到啦!被你太不像醫生的模樣嚇倒是真的!太年輕了吧~~
你說我頻頻回覆的.....是耳mic無線電walking talking吧?嗯~我們書店兩千多坪.沒有無線電呼叫是會瘋掉的!
我的確是三餐不定時.常常一天只吃兩餐
現在有醫生朋友--小林醫師的叮嚀.我想我會乖一點的~~
也祝您事事順心喔!
2007-12-19 02:24:07
Fanny
很久沒來了，絲的部落格，又新增了好多好多的東西每次看到你放上去的食物圖片，哈，口水又快要流出來了，沒辦法，因為吃中藥調養身體，很多東西都被限制不能吃，嗚，我的甜點啊！
現在是書店旺季，你又被賦與重任，工作壓力一定很重，但是，你的身體也不是很好，一定要好好的照顧自己。別累壞了！
加油！
2007-12-19 16:22:27
版主回應
對呀~~還是妳最了解
我其實已經很少更新blog了
但最近一定要奮發圖強才行!!
謝謝!我會加油滴~
2007-12-20 01:43:18
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文