強攻鄰埠下午茶。＠菜巿場裏的愛麗斯。

2011-03-09 20:41:03| 人氣254| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

強攻鄰埠下午茶。

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一回來就飲飲食食真的不知想怎樣。沒辦法啦, 近大半年兩邊走又要一人分析四角, 過著風騷的Major & Minor Encore 生活(讀書), 不過還是很窮就是了。

鑑於鄰埠市民很給力的宣揚梳打埠美饌, 在下要維護本地人的安樂茶飯空間, 以後都不會透露飲食店名,敬請原諒。對於有優惠的套餐, 我不會太將就荷包, 最近去了兩次TimeSquare 的元氣千両吃其一至五供應的68HKD- 108HKD 套餐,對啊, 人總要折墮幾回才會舒服的(爆)。

其實之前已經嚐過什麼兩間板○幾蚊壽司及及元○的39HKD下午茶餐 (+10%)，吃完只可以歸納一句「性價比」作結, 特別是平的那兩間。 (咚.........)

不過一對比澳門的日式料理店, 香港的價錢真的相宜, 澳門和○○的價錢已經可以去元氣千両, 但澳門食材的水準↓香港的板○再低一點, 要吃像樣的至少要去到鮨XX的價位。有時候我懷疑自己味覺是不是有問題,還是我吃好料太少, 唉....不過少數(應該不過5 個)朋友同事再加上我家Jose'大人證明了我味覺不是有問題。(爆) 可能我生性偏好吃清淡的, 濃味的食物我吃不下, 尤其是用調味過份修飾的食物。這就是為什麼很少見在下出現在集體飯局, 二來是因為不喜歡人多。

再說元氣千両, 吃過兩次, 拉完CURVE 可以俾80 分左右吧。個人稍為推介魚生飯定食 (88HKD加一) 因為對天婦羅定食太多澱粉質不感興味, 所以不會試。

第一次吃的是魚生飯定食,食過翻尋味。

由關東煮開始, 昆布湯頭清甜而且白蘿蔔味滲進去, 椰菜包豬肉一口咬下, 豬絞肉鮮甜, 我差點忘了肉是有味的(!), 近年由新鮮豬肉到燒腩因祖國同胞經濟轉營, 沒有好吃的豬肉, 唯有以有豬騷味的湖南豬裹腹, 真的想哭; 竹輪不錯沒有過稔, 白蘿蔔吸收了其他食物的味道,沒有煮到糊了邊邊, 不軟不硬,很窩心的一個前菜。

到魚生粒飯, 本人去到哪吃定食都會點這個。微溫醋飯剛好稍溫了角切的魚生, 吃下不會覺得太冰; 這次強調一滴醬油都沒下, 吃到尾飯吃完還有料剩下!!!!!! 大家都會覺得角切魚生飯是將下欄魚生肉湊在一起, 不過這碗不全然是,至少帶子及那兩尾蝦是新切的, 蝦和帶子鮮味而有漿口的感覺, 不像之前在銅鑼灣板○吃到的又乾身又沒有味道,角切魚方面, 大魚的下欄總會有, 但真的有該有的味道, 三文魚子甘甜味濃, 除了魚生吃了一小件有點微腥的(不懂那種魚), 還有煎得不算好的煎蛋(始終基本料要做好的), 扣了一丁點分。那碗味道溫度恰好的味噌小菇小海帶豆腐湯, 感動得很。

最近週一定了吃108定食的目標, 如我所願, 真的差了點。

剛好那天坐了半間舖的人, 出菜慢了, 我眼看我可憐的108套餐等了五分鐘也沒有人給我吃, 不單關東煑冷了, 竹輪糊了, 擺盤賣相有失, 魚生蝦和帶子也乾水了(因為店裏冷氣大, 吃這些要快點食, 再解凍的刺身加上冷氣半生期更短), 而且太冰, 吃到有骨及血腥味, 亦因為飯用了蟹子和漬牛蒡, 有點落差感, 打了個低分, 不想多說。

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