來源：
珠江商報
時間：
2009-07-02 17:33:28
不要只記得臉蛋和身體的Spa，其實腸道同樣需要做Spa，也要定期得到護理，腸舒才能人美。在此，專家特別為我們提供令腸道健康清潔並恢復年輕腸動力的方法：吃高纖維食品、喝益生菌酸奶、跳跳腸道Spa操，美麗的獲得，在於你快樂並悉心投入腸道清潔的每一天。
1、每天至少吃5次蔬菜和水果
新鮮水果和蔬菜富含副植物素，是保持腸健康的法寶。瑞典科學家的一項調查研究報告中指出：保護腸健康的超級明星有西蘭花、捲心菜、甘藍、蕃茄、洋蔥、柑
橘等，而大豆首屈一指。你選食的水果和蔬菜顏色越五光十色，保健效果就越佳，所以你的飲食座右銘應該是：每天至少吃600克新鮮水果或蔬菜（分5次吃）。
此外，非發酵的綠茶含有豐富的
，也是腸保健妙方。因此每天要盡可能喝2升水、藥茶或綠茶，以促進消化並將代謝廢物沖洗排洩掉。多喝新鮮果汁或菜汁，可給身體補充大量的維生素和礦物質。
2、每天至少吃25克纖維食物
盡可能少吃精製麵粉和細糧食品，而改吃粗糧、粗米、馬鈴薯、豆類食品。富含纖維的大體積食物會在腸內發脹，從而提高大便容量。此外，它還能縮短大便在腸
內停留的時間，消除便秘隱患，有毒物質和致癌物質也會因此減少與腸壁的接觸。德國營養協會建議每日至少攝取25克能促進腸蠕動的大體積纖維食物。水果和蔬
菜富含該類物質，特別是干果及粗糧、粗麵粉食品更是首屈一指。亞麻子和麥糠被譽為名副其實的大體積纖維食物明星。專家提示：每進食一匙纖維食物，至少要飲
150毫升水，否則大體積食物將無法發脹而產生積極作用。
3、保護你的腸菌叢
要想腸道好，益生菌少不了！
蔡教授建議人們應積極地食用益生菌乳酪或乳酸菌飲料等乳製品，益生菌酸奶具有體內“排毒”－－－腸道洗滌的功效，能夠在腸道進行發酵分解糖類，產生乳酸
和醋酸，使腸內環境保持酸性，從而抑制腐敗菌的滋生。有些乳酸菌甚至能夠分泌殺菌物質，直接對付壞菌，抑制腐敗菌的活動。在一個人的健康大腸中寄居的有益
細菌數以萬億計算，它們利用人所進食的大體積食物及不能轉化的殘留物如纖維素，以此產生人體所能吸收的維生素和其他分子。乳酸食品，如，冠益乳酸奶中所獨
有的雙歧桿菌BB-12就是益生菌家族中的明星菌種，它有超強活性，能直達腸道，減少有害物質產生，每天一瓶的量，保證你做個“腸內美人”。
4、改良腸健康飲食
研究證明，紅肉（如：豬牛羊肉）中的飽和脂肪酸容易引發腸健康問題，每天進食的紅肉量盡可能不超過80克，最好改為白肉，如禽魚肉；要避免吃熏醃和油膩
食物，用木炭煙熏或烤制就會產生大量的致癌物質，煙熏時所產生的有害物質也能直達肉類食品中。因此愛吃烤制食品的人，應採用科學烹調法，如烤制食品用鋁碗
就能截獲脂肪。此外，應避免將肉烤得太厲害或改用燜、燉或清蒸；最好不喝或少喝可能損壞腸臟細胞的酒精飲料；多攝入非飽和脂肪酸，如：菜籽油和橄欖油所富
含的非飽和脂肪酸被譽為腸保健的妙方。
5、注意體重超標
隨著體重上升，腸患的風險也會隨之增加，因此你的體重指數應爭取保持低於25。
6、每天多運動
不運動或缺少運動通常也會使腸臟疲塌而導致便秘。醫學研究業證實：運動能大大促進腸健康。辦公室OL應善於利用工作間隙進行運動，以消除坐班帶來的弊
病。游泳尤其是耐力運動項目，如慢跑、騎自行車、步行等無一不有助於增強和調節人體內部器官。特別是多做仰臥起坐練習，增強腹肌，能使腸產生按摩般的愜意
感覺。慢性便秘症的剋星是每天運動30分鐘。
7、保持豐富均衡的生活
避免片面飲食、運動不足或一坐就連續數小時，都不利於腸健康。特別是在工作負荷重，整日忙忙碌碌時，更應注意足夠的身心放鬆。如果你在生活各方面均能保持平衡，你就盡可對你的腸道放心：因為它會原諒你飲食一時的失足。
TIPS:“頑固專家”蔡英傑教你過“簡易腸健康生活”
1.在前一晚設計好早餐的內容（優酪乳、地瓜、全麥麵包、燙青菜、現打蔬菜汁等）並準備好材料。
2.提前一小時上床睡覺（這是勝敗的關鍵所在，一小時做不到，半小時也可以）。
3.提早一小時起床（再說一次，一小時做不到，半小時也可以）。
4.快速準備早餐。
5.坐下來好好享用早餐。
6.培養便意後，用五分鐘排便。
7.上班。
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