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名醫養生/魏崢慢食樂 吃少吃的好

聯合晚報 2009/08/13心臟科名醫魏崢完成許多第一例成功心臟移植:他完成國內第一例成功心臟移植;世界第一例人工心臟移植後,等待心腎移植成功;第一個不輸血幼童心臟手 術。在手術檯上,親眼看過、親手經歷許多生命在分分秒秒間起落,從搶救生命的壓力中,他領略「慢食」的樂趣。他總是慢慢吃,吃少一...

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