平心而論一個人煮飯很麻煩，煮太多吃不完，煮太少又不豐富，

學生時代我挺愛咖哩的方便，煮一鍋起來，可以撐個幾天，

不過進入複數時代，家中人口由1人進化成4人，

我們家每天吃飯都要變花樣，可不能三餐咖哩風混過關，

外加先生不吃咖哩這類糊糊的食品，只有我跟女兒蓁蓁喜愛將咖哩淋在飯上。

蓁蓁上幼稚園後，我的午餐約會，變成一個人。{小女兒還在地瓜粥的階段}

這時候需要動用主婦的智慧，變化單身午餐了。

感謝

摩拉達美，讓我體驗House 好侍食品

拿到時，原先想用平底鍋把食材炒熱後，做一鍋番茄雞肉燴飯，後來靈機一動

想起前陣子，網路很流行，番茄飯料理。

不知道這個House 好侍食品的番茄燴飯醬料坐起來滋味如何。

廢話不多說，馬上來嘗試囉！

一個盒子裡面裝了兩盒，

每一盒裝了一大塊，我抓一盒大概可以煮6-10人份的料理

不過今天目標是一人份午餐

一人份的午餐，想吃純粹的蔬食料理，番茄紅蘿蔔雪白菇洋蔥少許，白米是量杯的一半分量甚至更少

番茄塊用1/4的份量就好

加入一點橄欖油

放入電鍋蒸，約30分鐘吧，因為我習慣一起蒸別的，不然應該可以更快好。

完全不用炒，靠一隻電鍋就搞定啦

心得：基本上，完全是零廚藝了，我的水量跟米量一致，不過畢竟是燴飯，我覺得水分再多一點點應該也還ok

看個人的喜好，這樣一餐，分量剛好，也不用老是硬要吃很撐，這裡分享一本書的飲食哲學

法國女人不會老，

 

國女人不會老

• 作者： 蜜芮兒．朱里安諾  追蹤作者 新功能介紹
• 原文作者：Mireille Guiliano
• 譯者：朱衣
• 出版社：茵山外
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• 這本書分享法國女人對吃的節制與均衡的概念，他們不會大吃大喝一堆，在拼命運動瘦身
• 他們在一開始吃的時候，就細心品嘗每一口食物帶來的口感，與咬時的快樂，
• 裏頭還有不少食譜分享，不過我喜歡圖文並茂的食譜，這本書也許是考慮到印刷成本吧，
• 所有的食譜都只有文字。
• 食譜只有字 對我來說就沒吸引力了
• 但我很喜歡書中對於吃的概念，我現在不刻意減肥，但是在進食之前，就要想一下，這樣吃，會不會吃過多，
• 有意識的思考，自己吃下多少食物，比較能維持好看的體態。
• 話說回來，下次拍照應該要用個模型，這樣子拍，有點醜，沒有美感呀。