娟的親子旅遊札記 春有百花秋有月，天天都是好時節。 樂在生活，喜歡學習，當每天都過得有滋有味，才不辜負美好時光。

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店名：玻璃屋

地址：

電話：

消費：四位，一人600 今年四月起，收一成服務費

推薦：牛奶鍋、清蒸魚

自從被小舅媽生火後，我就打定主意找一天一定要去吃玻璃屋。

     一年前不曉得甚麼原因聊到美食，她的腦袋裡馬上浮出玻璃屋三個字。

她說她從來沒有吃過一家餐廳，讓她那麼滿意的。

嘴角間的意猶未盡，讓我的愛吃魂著了道，執念非吃不可。

據說她很難定位，據說她的電話不好打通。據說她啊服務冷冷的...。

據說她在山中，據說她不容易到的了。

這些我都不介意，反正我一定要去吃一次。

為了吃玻璃屋，我過完年就訂位，還特地挑在母親節後的禮拜二，

力求避開人擠人。{事實證明，她真的很紅，節慶後的平日中午全館爆滿，人聲鼎沸}

曾經看到網友說打了一百通電話，好在那天我很幸運，

響三聲就訂位成功。

只不過我很愛爬文，看每個部落客吃完的心得文，幾個網友吃完很不好的用餐經驗，

讓我也很擔心，會不會玻璃屋紅了以後，態度跩了，東西就不怎樣了。

好在，我擔心是多餘的。{或者說今天的吃飯運不錯！？}

今天的宜蘭之旅沒有敗興而歸。

當然，如果是很挑嘴的饕客，後面幾道菜的上菜順序可能會影響用餐的口感。

禮拜二早晨，陽光燦爛，雪隧一趟，穿梭經過宜蘭，

下了交流道，開始進行今日的美食之旅。

明明印了地圖，可是來到宜蘭，分不清東南西北的。

還是問路人較快，店很紅，雖藏匿山中，

可是問了人，多數都可以跟你比劃幾下，前進的方向。

我們往崩山湖果園的方向前進，經過了大湖國小，經過一間莊嚴的佛寺。

人煙稀少，翠巒層疊，美景俯拾可見，蓮花盛開小徑中，鳳梨園鳳梨花精神抖擻。

呼吸一口蘭陽平原的新鮮空氣，真好。

不到11點，我們人卻已經到了。

還好，這裡景色很美，除了小捲毛焦躁的吶喊肚子餓。

我們都被玻璃屋周邊的景致給吸引了。

明明是來自山裡的孩子，可是看見山的遼闊，鳥的自由，還是很歡喜。

眼前的碎石、流水、人造瀑布都提供一種心寧的休憩。

葡萄成串爬藤，綠柚子小巧有朝氣。

等著晃著，11點20啦，先進場等上菜吧。{我們可是第一桌進入的呢}

雖然是無菜單料理，可是爬了那麼多網路文，大概的菜系略知一二。

上桌先來個橘子玉豆腐{名字是我依稀拼湊的}

清爽，還可以。

接下來的和風沙拉，酸甜開胃很對我脾胃。

裝成在大大的容器，四個人一人分一些，也就沒了。

接著端上西瓜燕窩，還不錯冰冰涼涼的。

剛剛留下的茶裏王跟柳橙汁反而多餘。

再接著，上了一盤裝飾華麗的生魚片冷盤。

生魚片內容豐富盤飾美麗，軟絲、鮭魚、鮪魚、鮑魚、蓮藕、秋葵。

其實這道菜有新鮮就ok了，大抵上鮭魚得到大家最多的愛戴。

 

菜是一道一菜的上，接下來端出宜蘭糕渣，熱呼呼黏呼呼。

不會不好吃，但也不會特別有共鳴。

來了一個楊桃醋{是嘛？}穿插其中。

端出了大家一致喜歡的牛奶鍋，

好大一鍋，據說是16種蔬菜熬煮，湯頭清甜，

比較啟人好奇的是，裏頭有不少碎肉，

今日的桌上嘉賓猜測是類似罐頭的瓜仔肉。

我想應該不是，可是究竟是甚麼，我卻忘了問問服務生，

菜盤豐富，內容物有海鮮菇、鮮蝦、蛤蠣、牛肉片、青江菜、高麗菜。

獲得今日美味最高票。

再接著，這道菜，我們一致覺得偏膩，由於我們人數少

店家是分成四大塊端上，其他桌的客人好像是裝在漂亮的南瓜盅中。

炒飯外頭好像有起司之類包裹著，入口感覺新鮮，整個吃完就有點膩。

後來三道菜有些可惜，

其實我覺得每道菜都有一定的水準，但不曉得為什麼，

我們前面四五道都是冷盤，後面的菜卻都是重口味的料理，

用來去油解膩的西瓜汁跟楊桃醋卻太早呈上。

後面的杏鮑菇沙公{名字我亂取的}、味道不錯

可是後面緊接著燒石肋排，肋排軟嫩，佐以蘿蔔泥

再接著是鬱金香醬左炸豬排，豬排軟嫩醬汁濃郁，而且份量非常大

這三道菜分開來吃都挺好吃的，不過連續放在一起吃，

可就油膩感十足，不曉得是不是店家太忙，所以出餐方式有調整，

還是我們忘記請服務人員準備白開水，調整嘴巴的味蕾。

最後兩道，是破布子清蒸鱘龍魚，這道是先生的最愛，

肉質軟嫩鮮甜，我想是因為已經連續吃了三道重口味的料理，

來了一道清爽的佳餚

讓裝滿各種肉品的腸胃可以休息一下。

最後一道甜品可以嘗到冷與熱的雙重口感喔。

冰淇淋紫米露，盛盤上桌的副理，笑容可掬，看到我們有帶小朋友出來，

再加贈我們一杯冰淇淋。

小捲毛吃得津津有味，問小捲毛今天最好吃的是甚麼，

竟然告訴我們是冰淇淋。{果然小孩還不懂吃啊}

今年五月，把玻璃屋當作我們慶祝我們自個母親節的方式，

雖然中間兩三道菜比較不是那麼合味。{也許是飽了吃蜜蜜不甜。}

大致上我們都吃得很盡興，先生說這家餐廳份量給得很實在，

味道跟菜色的呈現也很有吸引力，

我們大約吃到第七道菜就很有飽足感了。

牛奶鍋打包回家時，副理還主動幫我們包湯。

讓我們這次整個吃下來的感受挺不錯的。

當然，你問我下次來吃宜蘭，還會優先選擇吃玻璃屋嗎？

小捲毛很愛葡萄園，吃飯不肯認真吃，只想跑到這玩耍。

我只能說宜蘭太多美食啦，還有不少無菜單料理想去尋覓，

只是下回踏上宜蘭，想必也是很久很久的以後了。