娟的親子旅遊札記 春有百花秋有月，天天都是好時節。 樂在生活，喜歡學習，當每天都過得有滋有味，才不辜負美好時光。

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   根據研究報告顯示，同居或結婚會讓體重直線上升。

  這句話血淋淋的應證在我跟阿文上頭，在一起後，我的體重比單身時代多出五公斤。
 現在肚子裡有小寶寶就更不用說了，更找到一個拼命大吃特吃的理由，
 上次去產檢已經被醫生勒令要控制體重了，但圓滾滾的身子似乎還是很癡肥。

  當然，阿文也不遑多讓，還沒交往時，兩頰瘦削，眼神充滿殺氣，重要的是小腿很細，很像鳥仔腳。
  剛交往時，阿文常常拜訪南部的外婆，老是被外婆用心疼的口氣，希望他多吃一點。
那時後他才63公斤吧。

 結果這陣子，我婆婆看道他圓滾滾的肚子，也非常委婉的希望他維持身材了，
 如果不要看性別，阿文應該也有五個月的身孕吧。
  
  這歸功於他戒菸邁入第三個月，還有飲食習慣正常的關係，最主要是的原因是，
  我們兩個人假日膩在一起，不是吃就是睡，在不然就是玩。
一副無憂無慮樣，很有團團圓圓的fu。

 照這樣下去，說不定我跟他可以演瘦身男女續集。

扯遠了，講那麼多體重暴增的原因，其實只是想說美食節目真的害人不淺，
會吃那麼多，還不是電視介紹太多好料的。
我跟阿文算是標準的食尚玩家觀眾，只要時間可以配合，很想追著節目一路吃到底，
不過畢竟全台灣的美食太多了，
我跟阿文現在也不太能跑太遠，所以那天看到報導永和的美食，
可是萬般興奮，尤其是我沒吃過的文化路的各式料理。
阿文上回休假時，特地兩人相偕去獵食。
沒想到整條路晃完，依舊沒看到店家的蹤影。

等到回來看節目重播時，才發現店家的營業時間是從晚上六點半開始，
那邊我們在文化路不到六點就離開了。

雖然如此，這回阿文有個半天假，跟他一人喀完一個便當後，
直覺沒飽{這就是我們兩個人會胖的理由@@}，又騎著機車往文化路奔去，
知道她在安和宮旁，看到廟前排隊的人潮，清楚就是這裡。

馬上跳下車，準備小吃一番。
也許是美食節目加持，或者是店家本身身意就很好了，
我找定位子坐下，阿文開始跟著人群排著隊，
等了10多分鐘，終於輪到他點，{平常我是不吃排隊的店，可是在浩角翔起的加持下，也默默的等}

過一會兒，一份小菜{20元}，和大碗的乾麵{55元}就上來啦，
阿文說老闆娘人很客氣，速度也很快。
不過吃小吃，重點還是麵要對味，快喀吧。

誠如節目所說，這家麵的口感很古早味，醬汁很濃郁，加上選用細長的麵條，
因此可以飽滿的吸住湯汁。

不過向來喜歡評比的我，問阿文說，這家麵他覺得如何，
我們得到一致的答案，不難吃，但也不特別好吃。
當然這也許是我們太期待了，外加排了一下子的隊，
所以吃完得滿足感，跟等待的期盼，頗有懸殊。

阿文跟我都喜歡吃有點咬勁的麵條，以前隔壁攤的魷魚羹老闆娘，
準備的拉麵麵條可以充分享受到咬嚼的快感。
加上選用的醬油又比較高檔，所以乾麵吃起來就十分享受。

這家店家的老板，除了麵條較細外，也許是為了讓麵充分的浸泡在湯汁裡，
所以麵吃完後，湯汁大約占碗口三分之一的部位。

如此一來，剛入口的美味，到最後容易覺得膩。
當然，這也是因為加入味精的關係，吃完口乾舌燥的很，很想找間冰吃{所以我們又跑去吃別的東西了}

致於滷味，很明顯，店家生意太好，可能不太有時間把滷味滷透，送上來的豆干、滷蛋顯得白嫩嫩的，
剛好麵汁太重，搭配是還可以啦，
只是心中總有幾家滷的很好的店家，這樣一比就輸啦。

話說回來，現在做吃的店家，敢標榜完全不加味精的畢竟是少數，
只是老闆準備的醬汁其實也夠濃郁了，因此如果少加一點，應該也不影響
麵條的口味才是。




當然現在加味精的店家挺多的，台北不加味精的店有如鳳毛麟角，
{廚師有信心到不加味精的似乎真的很少，畢竟不加味精，對部分客人來說反而吃不出滋味。}
也因此不加味精的店家，我就特別佩服了。

以前那家魷魚羹老闆娘，也是沒加味精的，不少智光學生吃過他的麵都讚譽有加，
加上分量給的夠，吃完一整個爽快。
而在智光商職附近一家開了10年的老店，{現在換到四號公園附近了}也是不加味精的，
麵條雖然沒有魷魚羹老闆娘的乾麵選得好，{好的麵條一斤又貴上幾塊，對小店家可是一筆小錢呢。}
但用大骨熬的湯頭，來下麵，因此口味相對乾爽。
這家店以前火紅的時候，也常常出現排隊的盛況，
後來麵的價格上漲，麵的份量減少來客數也跟著不如以往了。

除了這兩家，跟阿文吃乾麵前的50元便當正是一家沒加味精的店。
難得便當店膽敢味道做如此清淡，炒出來的菜色雖然談不上多亮麗，
但少油少鹽，外加吃不太出味精，讓我佩服起廚師的手藝，
吃完後，不會口乾舌燥，胃感覺很舒服，
{加太多調味料的店，吃玩肚子會抗議}真得是難得的吃便當體驗。
，有機會在介紹這間新開的店吧。

吃完了食尚玩家介紹的美食後，心裡有股淡淡的哀傷，
雖然我相信食尚玩家介紹的美食，一定是自己找來的，{不然就是網友推薦的}
不會是店家花錢買的廣告。

但是即便是受到普羅大眾喜愛的店家，竟然不一定會符合我的口感需求。
深深了解到盡信節目，不如信自己的直覺。
因為即便是大家愛吃的好料，也不見得符合自己的口味阿。