跟團買了幾隻明蝦,為了這幾隻明蝦,媽咪我還在網路上做了好多功課,從蝦子的處理到烹調方式都仔細看清楚,甚至為了這幾隻蝦子買了家裡的第一瓶米酒來去腥味,就怕哪個地方沒弄好,浪費了不便宜的食材。
為了怕平常不喜歡吃蝦子的妹妹不吃明蝦,所以也醃了兩隻去骨雞腿,用氣炸鍋料理,雞皮很脆很好吃,連不敢吃雞皮的姊姊都吃光光,一小片都不剩。
每次吃蝦子都唉唉叫的妹妹,吃了一口明蝦之後很驚訝的稱讚:妹妹吃了還下評語:「我咬下去之後,會有一種香香的汁噴出來。再來咬的時候,會有一種香香的感覺。」(兒童版的老饕不負責任報導)
這一晚的法式料理很成功,最後爸比還拿出GODIVA巧克力讓全家享用,很有異國風的一餐,吃得很開心~媽咪則對自己亂變料理的能力更增信心,愈來愈起來亂玩了~
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