吃過夜市的雞翅包飯之後，對這道料理就非常感興趣，怎麼能在雞翅裡面包東西呢？所以就不斷爬文研究作法，看起來還在媽咪我的能力範圍內，為了營養一點，又自己將裡面的飯改成蝦仁餡，趁著父女三人午睡的時候試做，看起來頗成功。可惜，雞翅本身雞皮比例太高，原本就不喜歡吃皮的姊妹倆興趣不怎麼高，所以幾乎進了大人的肚子裡。不過貼心的姊姊知道是媽咪自己弄的料理，所以勉強吃了一整塊雞翅，只是得邊吃邊配湯，還不好意思承認她很怕雞皮的味道，真是貼心女兒一枚。
PS:雞翅裡的骨頭剪開挑出後，塞進準備好的蝦泥餡，放進平底鍋煎熟就好了，剩下的雞骨頭可以熬成雞湯，又是一道菜，物盡其用喔！
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