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2009-04-24 02:00:03| 人氣779| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

麵包裡的身教

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「膨起來了!膨起來了!」
看到烤箱裡的麵糰澎起來,媽咪興奮的拿相機拍下這歷史性的一刻,因為這一刻等了好久哩~


 
這是拿出來的「約克夏布丁」成品。當然還有很大的進步空間,不過這可是努力很多次的成果,所以媽咪自己很滿意,也下次希望可以烤得更好。

 
這是切開的樣子,爸比明天總算有份像樣點早餐吃了。


 
一聽到媽咪大喊「膨起來」,姐妹倆馬上問:「成功了嗎?」
聽到媽咪成功的消息,妹妹馬上拿個玩具說要送給媽咪當獎品。


 
姐姐也拿了份禮物來讓媽咪當獎品,不過姊姊剛睡醒害羞的模樣媽咪還真不習慣。


 
被媽咪逗弄之後馬上清醒,開始擺起pose來。

為什麼我們母女三人會這麼興奮呢?說來話長‧‧‧

某天在網路上閒逛,看到約克夏布丁的作法似乎很簡單,於是媽咪嘗試著做看看,可是做出來的成品蠻失敗的,跟網路上說的一點都不像。於是在網路上到處蒐尋作法與經驗,每天也試著調整一些小地方,例如材料的多寡或烘焙的器皿(畢竟媽咪平常不搞烘焙,所以家裡器材有限),每天試做一份,不相信沒有成功的一天。最重要的是,每次吃媽咪烤的麵包時,姐妹倆總會說:「這次比上次好吃喔!」或「這次有比較成功喔!」加上爸比每天早上都會帶失敗的作品當早餐,嘴裡還會鼓勵的說:「這味道很好啊!而且吃了這裡(心)還會怦怦的!」(果然有其父必有其女)因此讓媽咪更有動力每天下午試做一份。

快十次的嘗試過程中,每次失敗媽咪總會告訴姊妹倆:「沒關係,我有進步了,下次再試試看就好。」然後姐妹倆就會幫媽咪唱「Try it! Try it!」來鼓勵媽咪,其實媽咪也是想讓姐妹倆知道「失敗沒關係,不斷嘗試就會成功」的真諦,只是得辛苦父女三人不斷嘗試失敗的作品就是了。不過看到這次成功時姐妹倆的興奮神情(媽咪自己更興奮),我想這些日子用掉的材料一點都不浪費了。(看來有理由去敗些專門的烘培器具了,呵呵~)

 

 



 

台長: Betty
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柚子媽
這陣子真的有很多人在試做這個麵包呢!不過我個人手藝頗差,上次只是煎個煎餅而已,就把煎餅煎得”操灰答”,還讓柚子說:喔!黑黑的! 啊!實在足拍謝...
2009-04-24 13:48:32
Betty@TW
一回生兩回熟啦~
而且這可是媽咪妳做的愛心怦怦牌煎餅,一定很美味的。
2009-04-24 14:14:06
美妃
小蘇的那番話~吃了這裡(心)還會怦怦的!~
真是甜死人不償命耶!! ^_^””

有了小蘇和姊妹倆的鼓勵和支持
Betty肯定會成功的 ^_^
2009-04-26 21:51:07
希寶媽
哇!這個愛心怦怦布丁看起來很美味耶!我能想像betty爸從便當盒拿出來的感覺,一定是超窩心的啦!
還有還有....我家也有個愛烘焙的阿姨,真實的經驗是,千萬不要再敗專業的用具,有烤箱就好了啦!(如果硬要說什麼必買的話,我個人覺得,電動攪拌器是一定要的啦!才不會打到手斷掉....^^6)
2009-04-26 21:51:36
Betty@TW
To 美妃:

他們三個的鼓勵真的是媽咪我不怕失敗,勇於嘗試的動力!(最重要的是,失敗的作品還有人可以幫忙解決,哈!)


To 希寶媽:

一語驚醒夢中人哩~
其實想買烘焙器材已經好久了,礙於快搬家一直未採購,就怕得多打包個一兩箱東西,連攪拌器都是「筷子三兄弟組」,真的每次都打到手要罷工。回嘉義後一定要去敗一支電動攪拌器來用,其他的就再緩緩囉~
2009-04-27 00:12:12
Sophia
真好耶~~
父女三人都很捧場
全家人這麼團結一致
這種向心力真是堅強
2009-04-28 13:35:49
Betty@TW
To Sophia,

因為他們如果不捧場,以後就別想有飯吃了,喔呴呴呴~(開玩笑的啦~)
2009-04-28 15:12:07
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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