國父紀念館站。Mocadi 莫卡迪義法創意料理。Ｑ彈的寬麵以及酥脆薄皮的Pizza超讓人驚豔呀！＠三號珍珍的小天地

2013-09-21 07:21:19| 人氣5,412| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

國父紀念館站。Mocadi 莫卡迪義法創意料理。Ｑ彈的寬麵以及酥脆薄皮的Pizza超讓人驚豔呀！

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前陣子接到了Mocadi 莫卡迪義法創意料理的邀約，得知是間在八月十六號新開的餐廳，餐點方面珍珍還挺有興趣的，於是就找好友一同往品嘗看看囉！

當時看到餐廳地址時，覺得還挺眼熟的，後來發現原來是在珍珍先前吃過的尚高韓家對面啦！原本對面是一家寵物餐廳的說，沒想到這麼快就換新店家了！

餐廳裡外觀及裝潢沒有太大的改變，一進門還可以看到可愛的服務生幫我們帶位喔！
（偷偷說：珍珍覺得他們家的女服務生都很漂亮可愛喔！不知道是否有特別挑選過？）

如珍珍剛前面說的，原本先前這是一間可以帶寵物進來用餐的餐廳，所以地板上面仍延續前店家的狗腳印圖案，沒有特別再去去除掉

點完餐點後，珍珍就開始四處拍照，那時還特別跑去看了一下蛋糕櫃（沒辦法～誰叫我是甜點控咧！），發現目前蛋糕的選擇性並不多，珍珍個人覺得可以多一些平常餐廳都會有的甜點，像是：布朗尼／提拉米酥／起士蛋糕／焦糖布蕾／奶酪......等，選擇性較多樣化一些，會讓客人有想要加點的衝動！（我就是啦～ＸＤ）

餐廳還有一個可容納約１２人的用餐小包廂區，在這裡用餐感覺上比較不受到干擾，好有ＶＩＰ的感覺喔！

餐廳的顏色是採用了黃／白／紫三色交錯的，給人還蠻溫馨明亮的感覺

莫卡迪桌上的手繪款餐墊，讓珍珍連想到歐舒丹餐廳，因為歐舒丹餐廳也是使用了這種手繪款的桌墊，只是莫卡迪的花色沒有那麼多而已。

胡椒／玫瑰鹽

這次食記的照片比較多，所以珍珍菜單的照片就不一起放了，想看菜單的朋友請點這裡

是說因為餐廳才剛開幕不久，所以推出了許多不同的超值優惠的套餐組合（像是：商業午餐／下午茶套餐／加購價超值套餐），有興趣的朋友可以參考看看，尤其是下面這個開幕優惠套餐，珍珍個人是覺得挺超值的。

麵包（兩片附兩種醬）　＄４０

所附的醬分別是蘭姆醬以及莎莎醬

蘭姆醬(有添加蘭姆酒及白蘭地)吃起來有點類似大蒜醬那種味道，但還不至於到味道那麼明顯；莎莎醬就比較一般

法式鄉村南瓜湯　＄８０

莫卡迪裝湯的器具還挺特別的耶！那時端上桌，讓珍珍一直無法將目光移開，覺得好妙喔～南瓜湯喝起來蠻香甜濃郁的，我個人還蠻喜歡的

酥皮奶油蘑菇濃湯　＄１１０

嘿嘿～這個是衝著酥皮這兩個字而點的

奶香味十足的蘑菇濃湯再拌著浸泡到微軟帶點香酥口感的酥皮，讓人一口接一口，欲罷不能呀！
總覺得濃湯一定要搭配酥皮一起喝才對味嘛～

酸豆鮭魚　＄１２０

　這道超吸睛的！！！
擺盤超美，將煙燻鮭魚擺成玫瑰花瓣的樣子耶～

真讓人捨不得馬上吃掉，硬是多拍了好幾張照片！

哈～珍珍我連要吃的時候也都很小心翼翼咧！

辣味雪花牛沙拉（和風醬）　＄１６０

光看到雪花牛這三個字就讓珍珍想要點它，再加上餐廳的人也相當推薦，所以更加要點囉！

沙拉的部份因為醬汁是使用和風醬，所以吃起來十分清爽不膩口

嘿嘿～重頭戲就是這個雪花牛肉片啦！

你們自己說說，肉片是不是看起來就相當細嫩及誘人呀～

肉片厚薄及肥瘦適中，吃起來微辣細嫩又再帶點咀嚼的口感，一下子這道就被珍珍我一個人給ＫＯ啦！
那時我們還在開玩笑的說：好吃到連舌頭都要一起吞下肚啦！

法式焗田螺附起司麵包棒＄１１０

其實本來是想要點培根洋芋千層起司醬附酸奶，但是那天剛好沒有了，所以就改點這道，上面附的起司麵包棒吃起來很鬆軟，起司粉的味道相當濃郁

焗烤田螺的部分比較沒有辦法像牽絲一樣，將田螺跟起司一起拉起來，有點起司歸起司，田螺歸田螺，雖然感覺上這兩樣好像是分開來吃的，但整體味道方面是都還不錯啦！

特別請服務人員幫我們先上飲料

伯爵茶歐蕾　＄１００

哇～以這個價位又那麼大一壺來說，珍珍覺得很超值耶！

蜂蜜肉桂摩卡　＄１１０

　其實珍珍對於肉桂這種味道不是很愛，但想到說有加蜂蜜，感覺上很酷！再加上菜單上面的照片拍的實在是很吸引人，所以就......點啦！（吼～我真的是很難抵擋擺盤裝飾好看的東西呀！）

因為怕肉桂的氣味太重，珍珍還是有特別請他們幫我肉桂粉灑少一點

上面的鮮奶油打的很綿密細緻，挺好吃的！
後來珍珍我都是直接挖來吃沒有拌勻耶～

喝起來的味道是咖啡味中再帶點甜甜的蜂蜜香（在杯子底部薄薄的一層），挺特別的，不會說不搭喔！

拿鐵　＄９０

看起來算是中規中矩的一杯，因為不是珍珍點的，所以我就沒有喝啦！

聽介紹菜色的小姐說，他們連熱飲也是用這種杯子喔！
比較能讓客人有視覺上的效果，而不是死板板的用一般常見的咖啡杯或是克杯

這個燉飯算是個美麗的錯誤！

為什麼會這麼說咧？

因為這道是其它桌客人點的，不小心送到我們這桌來囉～
而我們都還沒發現，還在狂拍照！

松露蕈菇燉飯　＄２５０

莫卡迪的燉飯比較偏乾一點，吃起來的口感也吃的到中間略硬有米心的感覺，味道方面是ＯＫ，但就是沒有讓珍珍有特別覺得驚豔，非點不可的感覺

焗干貝海鮮燉飯　＄３３０

哇賽！！！這個燉飯看起來是不是一整個很豪華的樣子，海鮮也相當豪邁地擺放在燉飯上，感覺上海鮮都要滿出來了啦～上面還擺放了兩大顆的干貝，且蝦子是真的很大一隻喔！

燉飯的部份，珍珍覺得吃起來有點粉粉的感覺，不是很喜歡這種口感

若是跟松露蕈菇燉飯來比較，松露蕈菇燉飯會比較好吃

但還是覺得燉飯的湯汁不要收到太乾，吃起來較濕潤，口感也會更好

奶油蘆筍蟹肉寬麵＄２８０
在選擇麵類主餐時，珍珍也一直猶豫不決，因為很多品名看起來都好好吃的樣子呦～

想要吃寬麵，又想吃蝴蝶麵（陷入天人交戰之中，恨不得自己是個大胃王）

最後選擇的是有添加菠菜的寬麵（聽說前陣子是南瓜口味的寬麵）

莫卡迪在餐點上所灑的食材真的是相當豪邁，都快要看不到寬麵本身了

醬汁搭配寬麵相當入味好吃，麵的軟硬度也剛剛好，吃起來不會過軟或是偏硬，最怕就是吃到義大利麵煮到有點軟爛，會讓人吃起來有點怕怕的呀！

因為口感及味道相當不錯，當下珍珍有一股衝動再加點粉紅醬蝴蝶麵，但也只是想想而已啦～因為肚子已經快要塞不下去了，下次再找妞妞一起來吃，相信她一定很喜歡～

櫻桃鴨胸蜜桃蘋果裙擺ＰＩＺＺＡ　＄１８０

吼呦～又是一道讓珍珍讚不絕口的餐點！

但是照片卻被我拍糟了啦！（搥牆～）

因為莫卡迪的燈光拍照起來會偏暗，邊拍邊吃的珍珍忘了調亮度，所以照片拍起來偏暗，看起來似乎沒有很美味的樣子，但實際上是超級霹靂無敵好吃耶～（吶喊）

為什麼餐點名稱會叫裙擺ＰＩＺＺＡ？

大家可以看一下照片中比薩餅皮的邊緣，是不是就真的很像女孩子在風中擺動飄逸的裙擺呢！

空氣中迷漫著濃郁的奶香起司香氣，拍完照當然要趕緊趁熱來享用囉～

帶點濕潤Ｑ軟的薄片餅皮，再搭配灑在上面的櫻桃鴨及蘋果片，肉質細嫩不干柴再帶蘋果微酸的口感，真的好好吃喔！！！相信讓珍珍我一個人解決也沒有問題呀～

來莫卡迪大家真的一定要點他們的ＰＩＺＺＡ來吃，保證你一定會愛上

法式香蕉巧克力可麗餅　＄１６０

因為平常在餐廳裡很少看到有法式可麗餅這道甜點，所以當然要點一下囉！

是說這道甜點的餅乾裝飾還真的很呼應餐點名稱耶！
薄片餅乾上面還有個比薩斜塔的圖案

因為可麗餅在烤的溫度及時間不同，所以吃起來有不同的口感及風味：底部的可麗餅為比較酥脆像餅乾一樣的口感；而捲起來的可麗餅則是吃起來較軟（裡面有包巧克力醬），至於冰淇淋部份，則是選用了知名品牌明治。

是說剛開始在吃的時候還會覺得挺新鮮的，吃到最後會稍嫌膩口了點

抹茶紅豆麻糬鬆餅　＄１８０
看到莫卡迪的鬆餅裡有加麻糬，真的是讓珍珍我一整個開心～

因為上次到4 MANO CAFE用餐，滿心期待麻糬鬆餅，但口感方面讓我失望了，以目前來說仍是庫卡咖啡的麻糬鬆餅深得我心呀！所以這次要來吃看看莫卡迪的麻糬鬆餅，可說是讓我既期待又怕受傷害

鬆餅一旁擺放了：

鮮奶油／卡士達醬／抹茶冰淇淋／紅豆泥以及切丁水果

　在拍照的同時，一直飄出陣陣的抹茶香

抹茶口味的鬆餅上面再灑上些許的抹茶粉來增添抹茶的香味

將沾醬及配料通通加上去吧～

鬆餅吃起來外層微酥，內層鬆軟，在咀嚼時口中會散發出迷人的抹茶香，同時也吃得到麻糬ＱＱ的口感，一整個大滿足，整體吃起來的口感及味道珍珍挺滿意的耶！

喔～對了！如果喜歡吃酥脆一點的鬆餅，可以請服務人員再幫你多烤一些時間，珍珍個人覺得微酥就很好吃囉～

夏日清甜覆莓果（覆盆子＋蘋果乾）＄１２０

送上桌的杯子裡面還有放上幾顆新鮮的莓果粒，果香味十足，喝起來酸酸甜甜，女生一定很喜歡！

ㄜ～不要懷疑！！！

這些菜真的只有珍珍和好友一起共同解決！

從來都不知道原來珍珍我那麼能吃呀！

不過，說實在話，也要餐點夠好吃，才會讓人不自覺的一直吃下去.......

這次用餐整體來說莫卡迪的餐點都有一定的水準，算是隨便點都好吃，除了這次點的燉飯不是很合我們胃口外。其它像是用餐環境跟氣氛也相當不錯，珍珍對於下次再訪的意願挺高的。