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2011-07-27 09:24:33 | 人氣96| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《鳳梨達人》陳​泰源 教你挑鳳梨.....​...

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賣鳳梨30 多年的陳泰源，最了解鳳梨的底細，  請大家聽聽他說如何挑鳳梨、削鳳梨、吃鳳梨。 

 

‧挑鳳梨 

 

 

‧削鳳梨

先去頭去尾，再由上而下一片片削去果皮。

 

‧ 吃鳳梨

 

削好的鳳梨，直接食用，不要用水洗，否則會造成俗稱割破嘴巴的現象。

如想清洗，可用鹽水浸洗，因鹽及高溫會破壞鳳梨酵素，

不致造成嘴破、腹瀉、皮膚癢。

 

‧鳳梨品種

 

 

 

 

 

 

http://www.wecare.tw/pub/News.asp?ctyp=NEWS&catid=1744&ctxid=60510

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台長： A_ha

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