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梅漬蓄茄&脆梅

此次買到的小蕃茄,皮有點硬,口感不是很OK,只好拿來加工~上網參考就梅漬蓄茄較簡單且易做蕃茄洗淨,放入滾水稍燙煮,見果皮裂開,隨即撈起,用冷水漂洗,即可去皮我把蕃茄做成兩種口味,上圖是加入之前自做的醋梅,口感是有夠酸~給自己打85分喔!而另一種則是用市售的甘甜梅,再依自己的接受度加入糖水即可,做法超...
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新聞台: a_ha_mimi | 台長：A_ha
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