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梅醋

這次買的梅子,長相較不討好,可能是近產期尾聲吧!還好是自己耍吃,無所謂 就*醜醜水*做成功較重要,梅醋算是最容易上手,做法也是最簡單,一次工序即可完成, 完成之後就待4~5個月時間的蘊釀熟成,再來就是等品嚐享用ㄌ~~~~   材料:米醋1瓶(600cc),新鮮8分熟的青梅600g,黃砂糖150g(甜度可以依照自己口...
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