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哪一種食用油最健康？

  挑選食用油要看「使用方式」，烹飪方式有很多種，香煎、油炸、涼拌等，適合使用的油不一樣。選擇合適的食用油，可從「發煙點」著手。油在鍋子中，慢慢加溫，開始冒煙那一刻的溫度，就稱為「發煙點」。開始冒煙代表食用油，已經無法承受該溫度，而開始分解、裂變...
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新聞台: a_ha_mimi | 台長：A_ha
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