？勤洗手更重要！
2012-09-04 中國時報 黃天如／台北報導
老一輩婆婆媽媽常叮嚀：「多穿一點衣服才不會著涼感冒」，但著涼真的會導致感冒嗎？醫師表示，感冒要有病毒感染才會發生，單純著涼只會造成失溫，不會引發感冒，家長與其拚命為孩子加衣服，不如叮嚀他們多洗手，不要咬手指、挖鼻孔或揉眼睛，才能減少病從口入的機率。
著涼會不會導致感冒的爭議，不但是許多家庭婆媳、夫妻之間爭論不休的話題，在醫界也常引發不同看法的論戰。直到1968年美國學者找到一群志願者，先在他 們的鼻腔內噴入病毒，再將其分成兩組，一組去泡溫泉，另一組則被丟到冰櫃裡，經過數天觀察，結果顯示，兩組成員出現感冒症狀的比率及病情嚴重程度都差不多，研究者最後作出「著涼不會加重感冒」的結論，刊登在頂尖的《新英格蘭期刊》。
台大醫院小兒感染科主治醫師李秉穎強調，著涼與感冒是兩回事，一般人會將寒冷與感冒劃上等號，主要是因為感冒病毒在低溫環境下可以存活得比較久，傳染性也比較強，人們在冬天感冒的機率較夏天來得高的緣故。
然而，持不同看法的學者2005年又安排了一次實驗，找來180名學生分成兩組，一組光腳泡在10℃ 的冰水桶裡20分鐘，另一組則在旁邊看熱鬧，5天後追蹤發現，泡冰桶組有13人感冒，較沒泡冰水組8人感冒高出近一倍。
台北馬偕醫院小兒感染科醫師黃瑽寧認為，從這兩個相隔40年的研究可以發現，雖然著涼不會直接導致或加重感冒，但人體瞬間失溫後血管收縮，卻可能造成原本固守在鼻腔或呼吸道上皮組織的免疫細胞供應不足，使得潛伏的病毒有機可乘。
黃瑽寧提醒，現實生活環境不可能是無菌空間，多數人的鼻腔或呼吸道平日就有相當數量的病毒潛伏，若突然失溫血管收縮，便會造成上皮組織免疫細胞供應不足，讓病毒有可趁之機，所以，天冷時適時保暖還是需要的，尤其不要讓孩子突然失溫。
所以，預防感冒除了保持勤洗手，不要隨便觸摸眼、鼻、口等黏膜部位等良好衛生習慣，適當的保暖工作還是有需要
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【7種餐桌上必備的“感冒藥”】
冬季是感冒高發的季節，抵抗力差和休息不好的人群更易感冒。那麼，日常生活中我們怎樣防治感冒呢？食補如同藥補，常吃一些有藥效的食物，同樣可以防治感冒。
1.怕冷與飲食中缺少無機鹽有關,應多攝取含根莖的蔬菜。
2.常吃白蘿蔔可達到止咳化痰，清熱解毒。
3.香菇能阻止血管硬化。
4.多吃些蔬菜防上火。
5.大蒜可以預防感冒。
6.預防凍瘡應多運動與"吃薑"，經常搓手、跺腳。
7.常飲涼白開水可預防感冒。
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【冬天了！注意預防感冒】
1.洗---早晨冷水洗臉，晚上熱水洗腳；
2.漱---早晚淡鹽水漱口；
3.動---早晨散步、做打氣操；
4.搓---兩手對掌相搓30次；
5.開---經常打開門窗，通風換氣；
6.飲---早晨飲白開水一杯；
7.呼---早晨作深呼吸20次；
8.穿---穿衣服根據天氣情況注意增減。
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【多吃6種食物抗感冒】
1.菌類提高免疫力；
2.雞蛋豆類補足蛋白質；
3.提倡薯類食品做主食；
4.深綠色和橙黃色蔬菜增加維生素A ；
5.深色水果補足多種維生素；
6.穀類海鮮可補鋅。
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【鹽味橙汁 防感冒與補充體力】
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。
特別要注意的是橙汁榨好後應立即飲用，否則空氣中的氧氣會使其維生素C的含量迅速降低。
橙汁加點鹽飲用，能防感冒並補充體力。
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【吃蘑菇 有效預防冬季感冒】
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調理和保養。研究發現，蘑菇具有抗腫瘤、抗病毒的功效。常吃蘑菇可促進新陳代謝，且可有效預防冬季的感冒。
1.維生素D：其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。
2.味道：蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。
3.替代主食：數據顯示：如果人們每餐用100克 蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。
4.抗氧化：蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
5.二十大卡：一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裏的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
6.有抗病毒、增強體質的功效：其含有豐富的蛋白質、維生素等營養素，以及大量的礦物質，這些都為蘑菇有助防感冒提供了有力的證據。
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【感冒時喝點檸檬水】
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力等多種功效，感冒初期一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以不藥而愈。
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且功效比柳丁和柑橘還要強。感冒初起時，不妨用檸檬加蜂蜜沖水飲，可以緩解咽喉痛。
注意胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
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【冬天常吃薯類可以抗感冒】
提醒薯類也是澱粉類，可別以為對身體好就狂吃，可以用蕃薯或馬鈴薯取代一餐的主食食用
用薯類食物替代精白米麵做主食能提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對於提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。
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【經絡快報】風寒感冒 試試麻油煎蛋
冬天來了，很多人會因為低溫患上感冒咳嗽。風寒感冒的人除了有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等一般症狀外，還有畏寒、低熱、無汗、肌肉疼痛、流清涕等特點，通常要穿很多衣服或裹蓋棉被，才會感覺病情有所舒緩。
用純芝麻香油煎雞蛋，加一些生薑末。芝麻、雞蛋性平，有一定的養血潤燥功效；生薑微溫，有發汗解表，溫肺止咳的功效。
感冒有風寒、風熱、內寒外熱等多種類型，每一種感冒類型都有不同的治療方案。因此，偏方並不能治療所有的感冒咳嗽，切不可盲目用偏方，以免延誤病情。
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