味衛佳柿餅 幸福の滋味 「味衛佳柿餅」的老闆劉理鑑，依古法製作的柿餅具有絕對的特色： 不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q， 風味絕佳，比一般電烤速成的柿餅， 加倍費時、費工、耗損率高，需更多原料， 所以產量無法大量生產。 榮獲第八屆國家品質保證金像獎、2008年消費者滿意金品獎榮譽、 八大 民視 三立 TVBS 聯合報 蘋果日報 各大媒體的推薦報導...

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橘色"柿"界~新竹味衛佳柿餅觀光果園+新竹老街趴趴走

   10/07終於讓我等到十月了新竹新埔的柿餅節是我去年就想來了朋友推薦新竹"味衛佳柿餅加工廠"在這個時候都會…(詳全文)

 

旅人的食材曆--柿餅(節錄) 洪震宇

  　北埔朋友說，小時候後院柿子林在此時盛產柿子，滿山橙紅。因為吃不完，就發揮客家節儉惜物的個性，全部曬成柿餅。 …(詳全文)

 

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