多吃食物　有意健康＠天天開心a報台

2008-03-18 20:00:07| 人氣48| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

多吃食物　有意健康

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綠化你的腸胃，美化你的健康，才是明智之舉呀。事實證明，多吃蔬菜，可以促進身體發育、預防疾病、延年益壽，若缺乏蔬菜滋養，則易造成營養不良。

　蔬菜根據顏色，還可以分為綠、黃、紅三種，波菜、空心菜屬於綠色蔬菜，南瓜、蕃薯屬於黃色蔬菜，番茄、甜菜、紅菜則屬於紅色蔬菜。綠色蔬菜有強化內臟功能;黃色蔬菜能淨化血液;紅色蔬菜則可加強人體的抵抗力。

多吃蔬菜能養顏美容、滋潤皮膚，喜歡吃肉的人容易長雀斑、黑球、粉刺，愛美的女性應多飲用果菜汁，榨生菜汁會有一股苦澀之味，只要加些適當的檸檬汁或蜜糖，就可以改善了。

在抗癌方面，蔬菜也能發揮效果，椰菜類蔬菜，像西蘭花、芹菜、花椰菜中，都含有一種抗癌原素，能減少胃癌、大腸癌的發生率。

綠色蔬菜有強化內臟功能

綠色蔬菜含有一些鈣元素，能幫助骨骼發育健全

綠色蔬菜可以攝取溶性纖維
『食物纖維』，可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，預防便秘，助於有毒物質的排除。食物纖維可降低血液中的膽固醇、三酸甘油酯及維持血糖的穩定，因此，可預防心臟病，中風及糖尿病。

綠色的蔬菜含有大量維生素A和C，具抗氧化功效，能夠強化健康細胞，抵禦癌細胞的侵襲

綠色蔬菜中含有豐富的葉酸
葉酸和維生素B12併肩合作﹐參與體內核酸的合成工作﹐也與維生素B6共同參與氨基酸新陳代謝的工作。新細胞的合成﹐和葉酸有密切的關係﹐缺乏葉酸﹐會造成貧血﹑生長遲緩等問題。如果這情況發生在懷孕的母親﹐就有可能生下神經缺損的畸型兒。

綠色蔬菜可以攝取得到錳
錳為許多酵素的組成成分﹐參與一些新陳代謝反應﹐有些抗氧化酵素的中心元素也是錳（如SOD等）。它與血糖的調節﹑血液的凝固﹑生長發育﹑及中樞神經的正常運作有關。

★排毒淨化
蔬菜在酸鹼性上屬於鹼性，最好生食，尤其是葉菜的部份。若是根莖類，煮熟也無妨。在陰陽性上屬陰，是非常均衡的食物，含有維生素Ｂ群和鈣質、纖維素、酵素。更重要的是它的葉綠素，它是植物的精、氣、神。能發揮淨化、再生、回春的功能。
★抗發炎
蔬菜第二個好處是可以抗發炎狀態。常有尿道感染、皮膚發炎或有濕疹的人要多吃綠色蔬菜，它本身可以治療消炎狀態。

我要檢舉

台長： ★﹎稚氣≠糖兒♥

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