特教生部落格 這裡的特教生指的是身心障礙者,這裡的文章都和身心障礙者有關。

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介護食品新選擇:

1.絞泥狀: 使用絞泥狀食物最普遍,但是不好吃

2.介護食品: 日本最先開發,重塑食物外貌，讓依賴糊餐進食的老人，吃到果凍化輔助調整食品,重拾老人飲食尊嚴與樂趣,長輩反映都很好.

3.更多開發: 食品業者可以開發更多適合當地的口味.