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潰瘍性結腸炎: 發炎性腸道疾病包含潰瘍性結腸炎及克隆氏症，是腸道反覆發炎疾病。好發20到40歲間，以考生、上班族為主，發病原因和基因遺傳、腸黏膜免疫調節異常、腸內共生菌種的改變或環境壓力等因素有關，常見症狀包含腹痛、腹瀉、體重減輕、血便、疲倦、發燒等。慢性腸道發炎若未及時治療，長期下來會產生腸道狹窄、腸道阻塞、?管甚至腸管破裂等併發症。應採低渣飲食，例如五穀根莖類、過濾的果汁或是煮熟的低纖蔬果，急性發炎期時要避免乳製品及油炸、辛辣等刺激性食物。***新聞