唐美雲十年前因為拍《大願菩薩地藏王》的因緣下而開始吃素，一吃就是十七年，不但讓她維持了良好的體力和耐力，還常被稱讚看起來「容光煥發!」。唐美雲的飲食力求清淡簡單，偏愛蔬菜和豆腐等天然食材而非加工素料。她表示，近年來環保、健康意識抬頭，在在拍戲時，大家還會自行買菜來煮，湊成一桌素桌，連叫便當都省了，省錢又安心。
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【2010/12/9 資料來源：人間福報】
