24h購物| | PChome| 登入
2002-08-18 08:52:31| 人氣331| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

六品絲佳^_^

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

六品絲佳

方才做了這道好吃又好看的絕妙菜餚,現正邊吃邊敲這篇文稿,希望每個人都大流口水耶^_+!

材料:豆干四磅(約半斤)、紅蘿蔔、木耳或香菇、綠青椒一小粒、黃豆芽半磅、炸菜(淹過的大頭菜)。

切法:以上材料都一律切成細絲。

做法:先把爆香料炒出香味來,隨個人口味,要用蔥、蒜、薑都可。再把豆干放進去快炒幾下,滴進兩滴醬油,隨及撈起來,再放其它的材料放進去炒,這時放進幾滴水,兩滴黑醋、一些鹽…,要甜、辣、鹹、酸,隨個人口味添加多寡不拘。

待約莫炒兩、三分鐘後,滴進幾醬油,隨人喜好什麼樣的酒都可,再炒個三、兩下即可起鍋。

色、香、味,齊全的佳餚即刻在眼前呈現,真是人間美味,好吃的不得了…

倘若是吃葷者,就把豆干改成葷品就可以了,也可素或葷交換著煮食,就成了兩道菜了嘛^_^!

台長: Shian
人氣(331) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文