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2009-04-26 09:44:36| 人氣4,771| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

今天煮供菜^_^

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今天是四月二十五,農曆是四月初一,今年上半年最後一次煮供菜,煮的是台灣來的「貴竹筍」,哇,這在台灣是稀鬆平常的食物,到了夏威夷來就變成是了不得、不得了的佳餚了: >,炒竹筍一定要油多,這是沒辦法的事,因為筍子較寒,也較傷胃,油不多就更寒,炒它時必須加辣椒,這樣油多又有點辣,就不寒也不傷胃了,也不是天天吃,偶爾才吃這麼一次,油多一點無妨,因為愛吃筍,就這樣說了^^,感謝大師兄從台灣攜帶過來的貴竹筍,真的很好吃…謝謝^_^
 中中國城附近有一家豆腐廠,就是專門作豆腐類食品的工廠,是日本人開的,也兼賣油豆腐,就是照片裡炒碗豆和木耳的油豆腐,這家廠賣的油豆腐,很好吃,但不便宜,豆腐要兩塊多美金,油豆腐也要一塊多美金,沒辦法這裡的物價就是高又貴…
這道麵腸也是台灣帶來的,而且是炒好帶來的,好感人哦^^,我再加上九層塔下去炒過,味道不錯: >
這是清蒸南瓜,加水和少許鹽慢火下去煮熟即可,原味又清甜: >
哇,這道最好吃也煮最久,貴竹筍加炸麵筯和炸豆包再加酸菜下去熬煮三小時,真的很讚^^,哈,有人在流口水了喔: >嘻嘻嘻…
 
這就是大師兄攜帶回來的貴竹筍,煮熟放在真口袋裡攜帶過來的,謝謝^^,聽說在桃園機場辦理登機手續時,還流出筍汁來,險些帶不成呢^^,這些筍真的很珍貴,謝謝大師兄: >

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台長: Shian
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angel
我冰箱裏還有一包桂竹筍呢
還沒有時間炒哩,今天晚餐來炒吧
怕壞了

都是你一個人煮的啊?
好多菜色唷
2009-04-26 11:08:45
版主回應
哇?快快炒來吃吧,偶爾吃筍很好,因為筍的籤維素對皮膚很好,愛美的人不妨多吃些^^呵呵可…

是啊,我動作很快,當養女時被虐待出來的本領^^…
2009-04-27 09:57:59
Rachel
看起來就是好吃!! 我們這裡亞洲人很少, 有亞洲商場, 但都是進口, 覺得不新鮮, 所以很想竹筍, 豆腐, 豆皮, 吃不到耶!!! 只好來這裡足腹~~~~ 嗯 好香~~~~~
2009-04-26 15:27:21
版主回應
哈,好耶請來此地,多多享受不用客氣了^^…

我們這裡有新鮮的豆腐和油豆腐,但,豆包、麵腸就都要從台灣帶過來了,這筍啊,是新鮮又當季的哦,真的好好吃哦^^…呵呵呵
2009-04-27 10:00:49
Uncle
我也覺得奇怪說
為何還可以帶食物出關
2009-04-27 08:50:43
版主回應
哈,可以、可以,只要煮過了就可以,熟的一律可以,生的就都統統不可以^^呵呵呵…
2009-04-27 10:02:09
Gill
貴竹筍原來要多油加辣才好吃, 難怪, 最近買來炒就都少油無辣, 感覺不太好吃, 原來是這個原因
2009-04-27 15:38:21
版主回應
是啊,這個加佐料是非常重要的,下次就會炒得更好吃了^^呵呵呵…
2009-04-28 10:35:18
平淡
最近也炒 這個筍,我以為是 桂竹...

我們叫 油燜筍....
2009-05-01 00:48:21
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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