與電視無關的美麗 我曾是一個電視記者，在處理過這麼多黑暗的新聞之後，我發現，人生的美麗，都不在電視裡.... 我想要為自己唱一首歌，叫做勇氣。我要忘記背後努力面前，我要成為光明之子。

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英國是多樣的。有你想像中的倫敦大笨鐘、華麗的音樂劇、雙層巴士，也有穿著蘇格蘭裙的吹笛人，滿地的牧草和綿延的山丘，還有溫暖親切的鄉村景色，以及寒冷凜冽的北風。

英國是古老的。聳立的古堡裡有等待解救的公主，陰暗的長廊裡有道不盡的皇家故事，傾塌的城牆訴說著從前的薔薇戰爭，荒野中的石堆陳列著史前人類的足印，淒涼的蘇格蘭風笛聲道出獨立戰爭之血流成河的悲壯。

英國也是多元並茂的。有深厚濃重的英國腔，流露出上流社會的驕傲，階級意識下的英國卻也發展出多樣的文化。印度巴基斯坦移民的咖哩飯成了英國人的主食之一，來自歐洲大陸的義大利麵是英國人的盤中飧，中國文化裡不可缺少的醬油在超市也有一席之地，中國菜到了英國就有著濃重的英國口味，更別說是成為大城市美景的中國城。漂洋過海來自東方的風水之說，竟成了英國的顯學。但每年一定要去地中海沿岸度假，帶回南歐的熱情洋溢，和一身的黑斑。

英國是文明的。有幾千年的皇家制度，史上第一座地下鐵，歷史最悠久的金融交易市場，最強的幣值、健全的政府組織，誠實的道德教育。文明的交會處，吸引著藝術家建築師歷史學者前來，在這裡融合著心靈，交流出泰特現代美術館，和大英博物館的歷史相輝映。附帶一提的，英國的博物館從2000年開始不收門票了，所有的維修費用，由納稅人負擔。納稅人卻也願意，只要是文化，都義不容辭。

也因為這樣，英國人也是驕傲的。他們驕傲地望著自己的國旗，驕傲的講著道地的皇室英文，驕傲的以自己血統為榮。也因為這樣的驕傲，所以他們喪失了深入探索世界的能力，因為他們不願意學習其他語言，使他們難以深入其他文化的精隨。這也造成英國菜是世界著名的難吃，那種難吃的程度會讓原本不會煮飯的人，變成大廚，我就是一個例子。

”Fish and Chips”可以算是英國的重要名菜，也就是把魚用麵粉裹裹丟進去由鍋裡炸，再加上炸馬鈴薯條，在寒冷的冬天裡吃上這麼有熱量的東西，第一次會讓你很滿足。不過若是天天吃，可是會讓你一想到就怕到。英國人吃薯條是不加番茄醬的，你若是跟老闆要，百分之九十的店都說沒有，因為他們加醋和鹽巴。有的時候，會配上一杯豆子湯，顏色是綠的，綠的嚇人。

他們也常常吃冷冷的火腿配上冷冷的生菜以及一杯冰冰的水，只有那坨馬鈴薯泥是熱的，甚至飯後還不忘來一球冰淇淋。總之，每天的食物裡都少不了馬鈴薯，蒸馬鈴薯、炸馬鈴薯、煮馬鈴薯、烤馬鈴薯，都是Mr. Potato。 連零食都是Potato Chips，真是一個「愛上馬鈴薯」的國家。當然，我覺他們很多人長的也很像馬鈴薯.........

英國的甜食也是有名的難吃。走進麵包店你真會懷疑，到底會不會烤麵包阿，吃了糖果，也使你不由得地想是不是糖不用錢阿，狠下心來買塊蛋糕回去吃，你一定會想念台灣。所以我現在會自己做蛋糕，也是拜英國所賜，二百五的自己做出來的都比店裡的好吃。 了不起吧!

下次如果你碰到驕傲的英國人，不需要教訓他，只要問問他，喜不喜歡吃英國菜啊就夠了。