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2007-01-09 23:47:39| 人氣932| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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『新』神農嚐百草,我家的特別晚餐.....

A?
B?
C?
D.....猜猜我是誰 ;)

我家老公是現代「新」神農氏,園中雜草在他眼中,「看起來很可口的樣子」,更不要說是蔬菜的各種部位了(一般人不吃的部位....)。

D最缺乏神秘感,一眼就知道是蘆薈。蘆薈沾哇沙米醬油,是很美味的冷盤,透明的葉肉盛在盤中,也很美觀漂亮。

選擇肉厚的葉片,先用刨刀削去一面的皮,再用小刀或鐵湯匙挖取透明狀的葉肉,粘粘的汁液千萬別浪費,順便敷一下手和臉,作一下美容。葉肉泡在冷開水裏放在冰箱,吃前拿出來,汁液也是蠻粘的...我家老公會把它喝掉...不知是否有美容作用?

C呢,正是豌豆苗。菜市場有賣的豆苗嘛,只是份量少了點,沒辦法這是豌豆芽吃剩的,只有四株種著玩,本來以為我愛吃的蔬菜,菜園理的菜蟲也愛,誰知沒甚麼蟲咬,可以放心多種一點,說不定很快就夠炒上一盤豆苗蝦仁了。
C正是胡瓜葉的嫩芽,清燙沾蒜蓉醬油,挺美味。這棵胡瓜結的瓜超大,和我老公的大頭有得比,可是這粒瓜炒起來很甜,也很嫩,大概是我家的土比較肥吧。
A 莖帶點紅色,正是喬麥芽,吃起來微酸微苦,據說非常有益健康。喬麥子略呈角狀,正是日本人做喬麥麵(SOBA)的原料。

ABCD.....你猜到了嗎?
這植物我也不知是甚麼,我家老公一直說看起來很『可口』,我哪敢隨便讓他亂吃?我在奇摩知識問過,據說可能是『山芹菜』.......口感可能不是很好。反正,我沒讓我家老公去吃吃看就是。

台長: Joy
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