春节时,买回来一棵大白菜,一截一截地取其叶,清炒、烫火锅,菜帮部留有三寸长,搁置阳台橱柜上,忘记食之。春天到了,暖气停了,外面春风犹似剪刀,街边的花儿还没有开放,树叶也没有泛绿。
一日,在阳台上擦地面,阵阵幽香扑鼻而来,这香,没有玫瑰、百合那么浓郁,是一种淡淡的、清清的香味。抬头一看:原来是那白菜帮子上长了一枝白菜花,在橱柜的一隅,矫然怒放着。花枝是从白菜的中心长出来的,笔直的一根主枝,不同方向又分10枝,每枝上数朵蛋黄色的小花,长势旺盛。我就奇怪了:那么一小截白菜帮子,被一个红色的塑料袋装着,又不曾浇过水,也没有土壤,它竟然长得如此茂盛,看来,菜花的生命力是何等的顽强。
这不由得使我想起了家乡那山坡上的油菜花。
家乡在江南的一个小山村,属丘陵地带。农家的油、粮、蔬菜是自给自足的,无论是生产队时代,还是包产到户时代,家乡人都爱种植油菜,在自给自足的情况下,将富余部分拿去卖钱,给家里换点零用钱,给孩子换点学费。
每到了春天,就是油菜花的世界了。
油菜花,不着杂色,朵朵成簇,簇簇成枝,枝枝花开,田田蛋黄色,农家春色最美如斯。几丘田花开,鲜黄一片,已迷人眼。
家乡的油菜地是连成一片的,那花也就成片了,只见满眼的蛋黄色,满鼻的清香,漫步在这花丛中,看着蜂蜜飞舞,听着鸟虫和鸣,如同在梦境中一般。天蓝蓝,地黄黄,花色袭人,让人喘不过气来。油菜花是美的,美就美在色纯而雅正,美就美在气势,春天田野花事,无花能及油菜花之盛,装点农家春景,灿烂一片天地。春风拂面,就是距离油菜地几里地,也能闻到香味,缕缕花香入鼻,农人就会心旷神怡。
因此,每到了这个季节,上学时,我就带一个四脚的篮子,篮子里装一把小小的铲刀。放学后,背着书包,提着篮子,独自走到村后的这片油菜地里。油菜地里有郁郁葱葱的野韭菜。
我喜欢置身在花的海洋,贪婪地闻着这清幽的香味。那时的天,是蓝的,云朵是白的,蓝天白云黄花下的我,是无忧的。沿着那油菜地边沿一路挖去,往往是两三块地就能挖满一篮子野韭菜。野韭菜比家种的韭菜香,拿回家,妈妈将野韭菜洗净,和着面粉,烙粑粑,那粑粑两面焦黄,脆脆的,酥酥的、香香的,还有些许的甜味,现在回味起来,那清甜的味道仿佛还在舌尖氤氲。那野韭菜清炒、或跟莴笋一块炒,皆是美味。
每每挖韭菜归来,我的衣服上,发辫上,会留下几片翠黄的油菜花瓣,油菜花的清香也浸透了我整个的人生。
油菜花开时节,从远处看,整个村庄都掩映在黄花之中。黄昏时,那袅袅的炊烟,在白墙黑瓦的农庄上空飘着,偶尔传来几声狗吠和孩子的欢笑、哭闹声,那种情景,仿佛是一幅完美的油画,天琢而成。
油菜花谢了以后,就会结油菜籽,那油菜籽粒粒如珠,黑里透红,滑爽如绸,榨成菜籽油,就是名副其实的绿色植物油,融进我们的日常生活中。当我们在美食中忘乎所以时,当这滴滴菜油融入我们的血液中时,有几个人还记得这从田野到餐桌的演变,尤其是,往往只记得这油菜花香而忽略了生活的味道。
油菜花,没有牡丹的雍容华贵,没有玫瑰的情人芬芳,没有百合的心想事成,也没有大理花的华贵优雅,当然,它也不需要跟这些花卉一样费力栽培,它长起来就是一片片、一簇簇、一丛丛。它就是普普通通的一种花。然而,它一年四季在我们的生活里流淌着花香。
06.3.25晚
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