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2009-12-16 22:51:13| 人氣2,371| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

倒數四天

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其實在倒數第四天,我有點詞窮了......= =a

 

今天中午下課跟安琪拉去吃午餐,我只能說,我又發現一家好吃的天丼啦!

日本所謂的『天丼』,台灣可以說成『甜不辣蓋飯』。

就是把蝦子、星鰻、茄子片、地瓜片、茼蒿葉、蓮藕片......等等海鮮或是蔬菜裹上麵糊,然後放到油鍋裡炸成「甜不辣」。

台灣說得甜不辣就是鹽酥雞攤的那種甜不辣,可是在日本,只要把食物裹上麵糊去炸,炸出來的東西都通稱てんぷら←發音就是[甜不辣],日文漢字則寫成『天婦羅』。

最後把所有炸出來的東西擺在大碗盛裝的飯上,再淋上店家特製的醬汁,就成了所謂的『天丼』啦。←天婦羅之丼簡稱[天丼]。

 

本來我在台灣一點都不喜歡甜不辣那種食物的,來到日本之後還一度覺得:那種油炸物配飯到底哪裡好吃了?又乾又燥的,真是奇怪的日本人啊!

後來有一次小白豬帶我去吃過一家超小超舊超不起眼的天婦羅丼飯專賣店後,我一整個恍如隔世的清醒大喊:「這也太好吃了吧!」

從此之後,我就不可自拔的愛上天丼啦!←結論很草率的感覺XD

 

不過我也不是每家店的天丼都吃啦,只吃那破舊小店的美味,整個味蕾被收買就是了。

(後來我才知道破舊小店是只有當地日本人才知道的上乘美味店啊!)

但是!但是!

今天跟安琪拉到了另一家感覺很像海產直銷的生魚片飯館吃飯,本來我想點別的,可是看到隔壁桌利用中午時間出來覓食的上班族男子桌上的天婦羅食物,讓我覺得看起來好好吃喔!

因此我就跟著點了。←很容易迷失的一個人。

 

哇賽哇賽!第二家啊!第二家啊!

日幣780,天婦羅一整個滿到要用缽來裝(很誇張)哪!

又因為是海產直銷的飯館,裡面的鮮蝦天婦羅和星鰻天婦羅,一口咬下去,酥脆之中帶著飽嘴多汁又彈牙的口感!簡直是驚死我了!

 

很殘念的是,我沒圖沒真相= =a,下次會專程帶相機去補幾張回來的啦!

 


本來跟在日本參加祭典認識的嬤嬤約好要去找她的,不過我看是沒時間了......= =a

『嬤嬤,不好意思啦!等我回來我一定找時間去看您哪!」

(一整個就是照片跟故事內容很不搭的一篇~)

 

 

圖:我畫得趴趴跟嬤嬤。

註:天丼(ㄉㄢˇ)(ㄐㄧㄥˇ)的字解說,請看這裡




台長: 懶某人
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