焗烤南瓜　凡人南擋！＠下輩子想當貓

2008-11-27 16:05:55| 人氣495| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

焗烤南瓜　凡人南擋！

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　　很久沒吃焗烤料理了

　　在冬天，總是想吃些特別的

　　於是刷媽就買回了乳酪絲

　　來做焗烤吧！

　　
　　簡易焗烤做法

　　把炒好的炒飯舀到烤盤裡　稍微鋪平

　　然後依個人喜好再鋪一層南瓜泥～

　　再把乳酪絲平均的灑上去

　　送烤箱！！

　　等到表面微焦黃即可！

　　開動囉～

　　＊量不須太多　因為很容易飽　

　　　對於焗烤料理　還是一句話：熱量很高，偶而吃就好

　　

　　炒飯不會炒　我也沒辦法=　=　下次再教吧

　　至於南瓜泥～

　　
　

　　　南瓜泥做法

　　把南瓜切塊（切小一點比較快軟）

　　可削皮也可不削　可去籽也可不去　如果你講究口感就都用掉吧

　　如果不去籽的話（吃的時候會很煩的　比吐西瓜子還煩阿～）

　　將足量蒜頭切小丟入鍋中　無油爆香
　　

　　把切好的南瓜放入鍋中，加水至快蓋過南瓜（加多加少看你要稀還濃囉）
　
　　開火後依段時間後　用大湯匙壓燗（大概就好）　記得底下要翻　

　　以免燒焦（火不要太大）

　　再加入１～２匙奶油（黃色的那個就可以）

　　攪拌均勻

　　煮個大概後　也可放置悶燒鍋悶爛　

　　

　　不但可以做甜點　也可配飯吃喔！

　　開心推薦～！

我要檢舉

台長：刷刷