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牛腱肉麵簡單做

材料: 冷藏牛腱子肉(約600g),蔥一根,薑2-3片醬油2杯, 水6杯,辣豆辦醬少許,冰糖少許,米酒少許滷牛肉滷包一包,鹽酌量做法: 1. 先將牛腱子肉川燙去血水後備用. 2. 將蔥段和薑片用少許油爆香後加水,醬油,冰糖,豆辦醬,米酒,滷包一起用大火煮滾,改中火後將牛肉放入,用中小火煮熟(約1小時左右),中途可再加水滷...
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新聞台: 肥妮家的生活雜記 | 台長：肥妮
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