【瑜兒看世界】 　 　關於【我的親親家人、小小魚、小貓兒、小男人、設計蘇活、攝影一把亂、沒吃不開心】之大女人很愛碎碎念

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　　『泡麵』，為什麼叫泡麵？顧名思義就是讓人用泡的麵。

　　可是我自第一次吃泡麵開始到現在的資歷裡面，泡麵從來沒泡過。

　　小學時，有次舅舅來探我們，發現家裡面物資短缺，四五個小孩過了用餐時間竟還沒吃，一向疼愛小孩的他立刻掏錢要我們去買幾包泡麵回來，要媽下給我們吃。
　　不過我不記得我媽有餓過我們？！她總是非常辛苦的在張羅三餐，深怕小孩吃不飽長不大，連便當盒裡的飯都壓到扎實的像粿一樣哩。每次家族聚會我家小孩們比起其他親戚可都是頭好壯壯，還常被懷疑說：真的有很窮嗎？怎麼每個小孩營養都那～麼～好啊？！

　　但是小學印象裡，我們其實很少吃泡麵。因為那種食物對媽來說，貴又沒營養，其實不算食物。反倒是爸，爸在家的假日常會下廚弄點料理。糧食很有限的時候就煮一種黃色包裝的牛肉麵泡麵還外加一顆蛋，小孩們吃的津津有味。不過如果被媽知道了，她會老大不高興。媽會說：我們是農家子弟，不要吃牛。而且會開始唸爸怎麼又給小孩吃泡麵。

　　十八歲離家獨立來南部唸書開始，幾乎很瘋泡麵，逮到機會就想吃。（真是驗證古人說的：嚴官府出稿賊，嘻。）尤其是自己一人住在外面，根本也很難說要開伙，都是外食，而懶的出門時就是吃泡麵。在宿舍，還是用電湯匙跟鋼杯煮哩！
　　就這麼吃上了習慣，加上我貪鮮的個性，只要出了新口味，就想快點買來嚐嚐。不過忠誠固執的我歷久不衰的最常選擇還是便宜的肉燥麵，哈哈哈。（我相信我真的有類選擇恐懼症，因為每當我站在架前，一定會挑選非常久，比包裝、比口味還比價錢，久到不好意思就又草草拿了肉燥麵抵擋一次飢餓）明明有很多可選，隨便一個也好，但是當沒有人比較勝出的時候，一定又是買它。

　　說來說去，就是在說泡麵為什麼不泡？人家明明生產要來泡的，為什麼我非煮不可？！
　　大概是從小習慣吧！
　　我媽還說要先煮過水一次，瀝乾之後再加調味料煮。不過通常我沒那麼勤勞。
　　但是更重要的原因是：
　　試著用泡的吃，好像是結婚之後。因為婆家都愛用泡的。但是我每一次泡，開水沖入之後等待三分鐘，期待的結果總是吃不完。實在很無法接受泡的麵。時間久了麵很爛，時間太少麵卻無法入味，勉強會把湯喝完，但是麵條對我來說實在很難以下嚥。不合我的口味啊！當難吃的印象根深蒂固在我腦海裡面的時候，就越來越少選擇會去泡。

　　通常我一定要下鍋煮，煮開水時先把調味料加入，水滾放入麵條，有食材就會加入青菜跟雞蛋。習慣之後，還真的很難適應空無一物的沒加料泡麵呢！
　　甚至我還會用牛奶煮泡麵加入起司，變成義大利風。有時候把前一晚剩下的火鍋拿來煮成雜燴泡麵鍋。還曾經加入味噌跟豆腐變成日式口味的泡麵。

　　總之，我喜歡『煮』泡麵，絕對可以一個人煮一包半，全部嗑掉。但是胖的速度大概也跟我吃的一樣快吧！還是控制少吃啊啊啊！
　　但是，吃『泡』的我就是非常沒用，一定剩一半在那邊晾，隔天起床就會被老公叨念我浪費。

　　？疑問？既然如此，我為什麼還要用泡的呢？？

　　哎，就是懶嘛，大半夜的，連下去一樓煮麵都懶得下去咩。

　　（所以剛才又產生半碗泡麵在碗裡晾了。。。。我完全是出自於愧疚罪惡的壓力來ＰＯ文，哎，拜託雷公不要劈我。。。。。。。。。）



　　各位看倌，不知道大家是『煮』泡麵一族？還是『泡』泡麵一族？