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自製辣椒醬

辣椒不能炒整盤吃，但有時就有那麼需要。每次買一盒就會放到壞到，看到格友變東變西蠻有趣的今天也來玩自製辣椒醬。材料：剩下的辣椒大約12條、蒜頭不用多4~6辨就好花椒粒、味噌1丸乒乓球大小、醬油膏一大匙、香油、食用油。辣椒、蒜頭切碎準備好，首先花椒粒下油鍋炸香一下子就要撈起，焦過頭就不妙。...
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