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林口龜山宅配晚餐--三二私廚年菜預購: 東坡肉

林口龜山宅配晚餐--三二私廚/ 臉書:https://facebook.com/32kitchen/ 東坡肉為江浙菜系中的一道名菜，相傳為蘇東坡以古法改良而創。 其以豬肉加之醬油、冰糖、紹酒等調料慢火紅燒而成。 一般採用二寸餘立方體狀、半肥半瘦的豬肉。 元代倪瓚《雲林堂飲食制度集》中的「燒豬肉」已近似現代做法。 ...
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新聞台: 我的料理生活-三二私廚/宅配晚餐/ | 台長：蘭姐
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