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西魯肉(古早味白菜滷)--這道算是主廚蘭姐的功夫菜

西魯肉(白菜滷)--這道算是主廚蘭姐的功夫菜, 雖然沒有星級餐廳的高檔食材, 但是必要的材料和出來的味道應該是道地了,更貼切的說應該是古早味的白菜滷. https://youtube.com/shorts/tHFSGrR-Lok?feature=share, 好吃的要件之一是包心白菜要先調味炒過, 魚皮要先去沙泡過, 再來是這個炸蛋酥的工序: htt...
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新聞台: 我的料理生活-三二私廚/宅配晚餐/ | 台長：蘭姐
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