仙人掌科(Cactaceae)曇花屬(Epiphyllum)花著生於葉狀莖緣凹處，結蕾就不再抽枝，抽枝即不再結蕾。花大形，於夜間 9~12 點開放，凌晨前即凋謝；花筒長 13~15 公分，較粗壯，外面具有帶紫色線裂，漸上成闊倒披針形，花瓣狀，純白色，先端微尖，有毛；花筒厚約 1 公分，著生有明顯而狹的鱗片，鱗片長約 1 公分；花連花筒長約 30 公分，開放時筒部下垂翹起，但授粉後則為軟弱下垂；外花被狹，紅色至琥珀色(有時亦有完全為白色者)，長 8~10 公分，內花被片長橢圓形，白色；花筒內雄蕊成束，多數；花柱白色，厚，長 20 公分，較雄蕊長；柱頭有 16~18 裂，乳白色，全緣。花期在初夏或深秋。果實為漿果，紅色，長約有 1.5 公分，直徑約 1 公分。種子黑色，小型。葉已退化成葉狀莖。粗壯的仙人掌，長時有時可達 3 公尺或更長，具有多數分枝；老枝圓柱形，新枝為扁平而薄，綠色，葉狀，波狀淺鋸齒緣，中肋顯明，寬約 10~12 公分，先端漸尖或長漸尖。1.園藝植栽觀賞用：生性強建，栽培容易，適合屋頂陽台、庭院牆角美化或大形盆栽；常被用來作為庭園樹、盆栽、花材。2.食用：花朵可作菜餚食用或入藥，具清肺活血之效，晒乾可和肉同煮，味鮮美。3.藥用：性味：甘、平；莖：酸、鹹、涼。效用：花：清熱，止血，清肺止咳，化痰。治氣喘，肺癆，咳嗽，咯血，高血壓症，崩漏；莖：清熱解毒。治咽喉痛，疥癤。
