《甜在心》2008聖誕精選...瑞士Laderach巧克力＠靚食美人兒

2008-12-21 15:35:53| 人氣7,078| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《甜在心》2008聖誕精選...瑞士Laderach巧克力

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●聖誕精選...瑞士頂級巧克力Laderach~

雪花隨風飄...花鹿在奔跑...

哎呀；台灣雖看不到雪花片片，也沒花鹿滿街跑，但跑到合歡山還是會被雪打到，看花鹿...到動物圓囉^.^

不過最近最熱門的〝動物〞應該是那二隻圓滾滾的...團團+圓圓唄Q.Q

如果牠倆來拉雪橇車....一定更轟動哩~

呵呵；哈哈^.^

大夥聖誕快樂唷~

●精美的包裝有拆禮物的喜悅，趕緊一塊來分享這份神秘的喜悅唄~

為了慶祝這個歡樂的節日...璃雨將連開幾帖介紹聖誕最夯的限量系列唷。

首先先來個甜頭哩，登場的是瑞士頂級巧克力 --- Laderach ( 瑞德娜 )

僅有40年左右歷史的Laderach，與其他動輒百年的歐洲巧克力品牌相比，還算是一個新生兒呢，但是其傑出的表現早已威震八方，讓自傲於悠久歷史的其他巧克力品牌也另眼相看喔。

●禮帶拆開囉~，要揭開秘密囉...好興奮ㄋㄟ~

Laderach 的創辦人即是Laderach 先生~

1962 年時，年輕的Laderach夫婦，在瑞士阿爾卑斯山腳下，租了一間烘焙店，揭開家族巧克力事業的序幕。

1966 年左右，充滿創意的Laderach 先生，發明了一種掀起手工巧克力業界革命的半成品，也就是可以填充內餡的巧克力空殼。

Laderach 先生以自己發明的機器，大量且快速的製造這種巧克力空殼，由於其品質精良穩定，較薄的殼壁，可以填充更多內餡，做出口感更綿滑細緻的頂級手工巧克力，使得Laderach巧克力聲名大噪，他還因此獲得生產巧克力空殼的專利，同時深受各地手工巧克力製造商、烘焙店、飯店的青睞。

這次聖誕節 Laderach 也特地推出了應景的巧克力唷，來看這個聖誕限量---〝迷你組合巧克力〞。

由三種巧克力組成滴...可愛的是..............

●超卡哇伊的巧克力~

哈哈；可愛唄^.^

聖誕老公公+雪人+聖誕樹...................呦吼^.^ 很〝聖誕〞唄~

看了都開心的想唱歌ㄋㄟ。

聖誕老公公 → 黑巧克力

雪人 → 牛奶克力

聖誕樹 → 榛果巧克力

一組680圓圓，有單賣聖誕老公公唷，一個180圓圓。

準備好您的聖誕禮物沒 ? 若沒......快去買個來開心一下囉~

●Laderach 頂級生巧克力~

另外介紹的是Laderach 頂級生巧克力...這個雖不是聖限量版但卻是璃雨粉愛滴唷。

ㄚ大夥是否要問啥是生巧克力 ?

呵呵；它和一般巧克力的確不一樣喔，來看看它的不一樣唄。

●又要打開一盒神秘的面紗哩~

〝生〞就是〝新鮮〞的意思咩 !

水分14%以上，新鮮奶油24%的成份表，也就是說生巧克力相較原本的巧克力，主要差別在於含水分...導致存期更短，但也因此更柔滑即化的絕妙口感，是生巧克力鼎盛不衰的原因。

從外型上看...生巧克力沒光滑的外表，切成整齊小方塊...裹著細膩的可可粉...讓人有簡單踏實的感覺，但卻是深深受到巧克力迷的喜愛。

一口咬下去...它擯棄了歐式巧克力口感較硬口味太甜、太膩感，反而是如芝士蛋糕般綿密、柔滑，帶點可可粉特有的微苦味，香甜馥鬱頓時在口腔擴散，吃下一顆真是倍感幸福呀。

●看的出由左至右每顆深淺度不同嗎 ? 每顆也來自不同產地唷~

這款生巧克力一盒是八顆裝，售價680圓圓，平均一顆85圓圓。

您看的出來它有幾種口味嗎 ? 共有四種口味，每種兩種，各來自不同產地唷。

●左前Trinidad、右前Ecuador、左後Madagascar、右後Santo Domingo~

◆古巴特立尼達 ( Trinidad ) 純度70%，散發典型熱帶氣候的濃厚可可香味，放入口中慢慢融化，立刻進入巧克力天堂。

◆厄瓜多爾 ( Ecuador ) 純度70%，帶有香醇堅果口味，再搭配覆盆子可可粉，風味合諧。
◆馬達加斯加 ( Madagascar ) 純度64%，含有些微苦味的獨特木香，裹上細緻的可可粉，風味成熟。
◆聖多明尼哥 ( Santo Domingo ) 純度70%，洋溢淡淡肉桂香，裹上苦味可可粉，充滿異國風味。