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●台北喜來登大飯店...十二廚~

 

Buffet 系列今兒個要登場的是網路一致好評的台北 喜來登大飯店---十二廚 ( Kitchen12 )~

不過；璃雨到沒覺得有如此好評的好吃，精緻的食材不多種，大多都是普普的菜色，料理的口感也差了一級...以假日晚餐一客上千元的價格....若與同等級Buffet 來說會覺得有點不值...有點失望~.~``

 

●這天適逢中秋節所以大廚的巧手...讓柚子都變成可愛的兔子ㄋ，有沒有給它古錐ㄋㄟ~

 

十二廚位在喜來登的1樓，除了午、晚餐還提供下午茶，餐廳以全區開放式的廚房及現場現做料理提供新鮮多元的美食。

 

全廳裝潢以寬敞明亮為主，走進廳內...抬頭仰望...挑高17層的中庭天幕設計，讓白天的陽光..夜晚的星光照射進來，增添用餐的浪漫氣氛呢，若坐上一旁的透明電梯...也可登高俯瞰整個用餐區唷。

 

而十二廚的自助吧台算是範圍挺廣滴，分成好幾區...要取個菜餚還真要走粉...遠~.~``

 

●寬敞舒適的用餐環境...加了點分~

 

擁有290席的坐位席及7間半開放式的曼哈頓沙發區，這區也是璃雨最喜歡坐的，因為緊臨落地窗ㄋ。

另外十二廚還有提供2間雅緻的獨立包箱，這是一般Buffet 比較沒有的，每間約可容納8~10人，提供舒適私密的聚餐時光。

 

現在咱們就來看看有哪些好吃的囉~

 

生魚片都分好囉...一份一碗...新鮮好吃^.^

現做的手捲...好多人排隊等粉久ㄋㄟ，還有壽司唷~

 

來點冷盤囉...燻鮭魚滴上檸檬加上橄欖...好吃一極棒唷，另外還有各種火腿片…這就普普啦 !

凱撒沙拉也是璃雨必吃滴，只是；不太優ㄋㄟ~.~`` 為啥不優 ? 〝菜〞不鮮嗎 ?

不是不是；是凱撒醬不太優...這樣就破壞了整盤口感了咩=.=

 

 

海鮮大集合~

冷盤的海鮮就這幾樣囉，蝦兒甜味美，貝類沒啥特別，到是那螃蟹乍看之下還不錯...但吃起來似乎鮮度不夠ㄋㄟ~

 

來點開味小菜唄...

十二廚有一小碟裝著的多種類的小品，還算不錯吃唷，最讚滴就是下圖那一杯啦...這杯酸酸滴湯汁加了花枝在裡面...吃起來酸甜滋味+QQ的花枝...爽口~

 

碗裡的日式涼麵普普，匙裡的日本黑豆還不錯，干貝唇就沒啥特別啦，不過左邊那片麵包就要拍拍手囉^.^

 

唉；這片牛肉扣了好大的分數...連佐紅酒醬都扣分~.~``

 

●非常道地的印度咖哩...您一定要嚐唷~

 

喜歡吃印度料理滴...那您一定要嚐一下由印度大廚親自為您現烹的印度咖哩~

現場有好幾種印度香料、辣粉隨您亂亂給它加，除非您會說印度話...不然粉難跟大廚溝通ㄋㄟ~.~

偶就說小辣...這份卻辣的我要死...天吶；喝水......

 

但是...真的很好吃，全場就它最讚~

●每樣都做的粉精美的甜品，但吃起來還是差了那麼一味...

 

換甜點囉^.^ 十二廚的甜點種類很多，不過；每個造型都不錯看..但口味就沒那麼讚了。

甜點要吃下去甜而不膩...那才會讓人愛不釋口，如果吃下去的口感是甜死人的膩..那就只能歸類為中看不中吃的小甜點哩。

 

以上這些只有左下圖那杯酸中帶甜滴還算不錯^.^

 

法式薄餅加上Haagen Dazs冰淇淋...嘿嘿；璃雨自個兒亂配的啦，十二廚也是提供Haagen Dazs吃到飽ㄋㄟ，只是沒璃雨最愛的二個口味.....泣~.~

 

●水果品種不優...賣相也欠佳~

 

最後來點水果囉，水果種類就盤中看到的這幾樣~

有點可惜的是...以五星飯店來說，水果種類多寡到其次..但的品質應該要好點，但璃雨竟看到水果爛掉的皮將它削掉了擺上去...這；吶ㄟ安ㄋㄟ ? 失望~.~

 

●來杯檸檬茶去去油膩感囉，最後送上每人一支棒棒糖，但璃雨拍完照...就忘了它的存在~

 

買單後還送上每人一隻棒棒糖，但璃雨竟然離開時放在桌上忘了帶走~.~``嗚...可不可補送呀 ? 這個棒棒糖很好吃ㄋㄟ~

 

整體來說十二廚提供的用餐環境是璃雨很滿意的，坐位的舒適不擁擠..讓人用餐時愉悅，不過餐點口味就有點懸殊落差太大，有些好吃的飛上天..有些卻嚥不下..這樣是不是代表不同大廚的手藝控管問題ㄋㄟ ?

 

或許每個人的口味不同，有機會您也來試試囉~

 

璃雨不負責食評：★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價：★★★★★☆

 

【店家資訊】

地址：台北市忠孝東路1段12號

電話： (02) 2321 1818

營業時間：午餐11:30~14:00(14:30) / 午茶14:30(15:00)~17:00 / 晚餐18:00~21:30(22:00)

消費：午餐790(1080) 圓圓 / 午茶490(630) 圓圓 / 晚餐890(1080) 圓圓+10%

刷卡：可

網址：http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm