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【健康小常識】預防夏季感冒　多吃菠菜拌豆干

【菠菜】 含有維生素A和維生素B2，可以幫助身體吸收其他維生素，充足的維生素A可以防止感冒。菠菜含有菸鹼酸，所以口感略 帶澀味，最大眾化的吃法是清炒， 因為受熱快，所以很容易炒熟，調味料只需加點鹽就可以了，通常我會加點蒜末先爆香再炒，增加它的香氣，但是這種菜只能現吃現炒，隔頓就不...
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