餐飲新兵天蔥 下月掛牌
2015-11-25 05:04經濟日報 記者黃冠穎／台北報導
餐飲類股天蔥國際（2740）預計在12月24日掛牌，12月3日將舉行上櫃前法說會，已延攬六角國際前總經理張國強擔任策略長，對於天蔥國際品牌布局，可望產生關鍵的助益。
張國強曾任太極科技總經理、中環娛樂事業群CEO、得利影視總經理、六角國際前總經理，當年也是麥當勞、肯德基揮軍大中華市場的第一線戰將，對國際餐飲品牌、快速消費品等領域極為嫻熟。
天蔥目前在台灣有29家店，上海一家，在台灣西餐業界，總店數僅次於王品旗下西堤46家，但西堤目前以街邊店為主，而天蔥一開始就專攻百貨店，在主要百貨賣場都有設點，由於百貨通常在每種餐飲型態只會引進一個品牌，因此天蔥擁有同業難以進攻的商圈優勢。
張國強表示，天蔥主打中價位路線，優勢在於CP值高，附加價值較高，加上各種品項齊備，雖成本略高，但單店表現均相當亮眼。
談起未來願景，張國強指出，未來希望能協助台灣企業和國際接軌，台灣餐飲產業競爭激烈，但台灣品牌揮軍國際，或國際品牌揮軍台灣都少有亮眼的成績，台灣最強的優勢在於食品供應鏈，在輸出上具有優勢，台灣品牌應該要善用該優勢，進一步和國際品牌結合。
天蔥核心競爭力在科技化管理，張國強期待繼續深化天蔥在這方面的優勢。
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